Expérience au Caire par Elena

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Comment décrirais-tu la vie au Caire? La recommanderais-tu? Comment est la ville?

Dans les films Le Caire est toujours représenté par des déserts, des chameaux et des pyramides. En fait, ce n'est pas di tout le cas, cette ville est considérée comme la "Manhattan du Moyen-Orient". La vie le soir y est très animée et très fun avec de nombreux choix de soirées chaque semaine. Vivre au Caire peut parfois être difficile selon la zone dans laquelle vous vivez et selon la distance qui sépare votre appartement du lieu où vous souhaitez vous rendre. C'est une ville immense et dynamique qui ne dort littéralement jamais, désolée New-York. Le temps est magnifique tous les jours, on peut-être 5 jours de ciel couvert dans l'année. Vous allez sûrement avoir très chaud surtout si vous êtes habitués à un climat froid. Par contre en hiver il peut faire très froid on l'appelle même le "désert froid", le genre de froid qui vous transperce, mais c'est tout à fait supportable. Les gens sont très sympathiques, certifiés par beaucoup d'organisations internationales et sont toujours prêts à aider. Presque tous les locaux ou les chauffeurs de taxi savent parler un l'anglais basique. Il y a très peu de vols dans la capitale, à ma grande surprise beaucoup moins que quand je suis allée à Paris. Je peux dire ouvertement que je n'ai jamais été volée. Mais faites attention aux prix qui peuvent grimper, en effet vous pouvez vous faire arnaquer si vous arrivez devant eux comme une touriste naïve. Rencontrez les bonne personnes, n'ayez pas peur de leur demander de l'aide, et vous passerez un séjour génial.

Comment peux-tu décrire le style de la vie étudiante au Caire?

La vie étudiante est géniale. Il y a un grand choix de soirées chaque semaine, par contre ça peut être difficile d'y entrer car il faut toujours réserver et si vous êtes un gars vous devez montrer une carte d'identité pour prouver que vous avez 21 ans. Vous pouvez aussi simplement taper le nom de la salle où la soirée a lieu sur Google et réserver vous-même. Rencontrer les bonnes personnes est aussi primordial pour les étudiants étrangers. Assurez-vous que ce sont vraiment des gens gentils et qu'ils ne veulent pas juste quelque chose de sexuel avec vous (si vous êtes une fille). Mais tout le monde est gentil et serviable ici, vous allez vous sentir tout de suite les bienvenus.

Combien coûte un logement au Caire?

Ca dépend de la devise que vous utilisez le plus, mais si vous utilisez le dollar ou l'euro alors vous allez trouver qu'au Caire tout est cher. Nous, en tant que personnes qui gagnons de l'argent en livre égyptienne on trouve ça cher. Par contre, on trouve des fast-foods, des supermarchés et des kiosques à chaque coin de rue et ils sont vraiment pas chers. Les vêtements aussi ne sont pas très chers, si on parle de H&M, Bershka, etc. Les voitures sont chères ici et presque personne ne roule en vélo, mais vous pouvez quand même en acheter un. Préparez-vous seulement à ce que les gens vous regardent bizarrement car ici on n'est pas habitué à voir des gens faire du vélo.

Est-ce difficile de trouver un logement au Caire? As-tu quelques conseils à donner?

Je n'ai pas eu à chercher de logement au Caire car j'y vis depuis toujours donc je ne sais pas vraiment, mais je ne pense pas que c'est très difficile de trouver un appartement. A ce que je sache les loyers ne pas très chers, mais le seul conseil que je peux donner c'est de regarder sur google où sont placés les appartements dans la ville avant de planifier votre voyage. Je recommande trois quartiers au Caire qui sont toujours fun et où beaucoup d'étrangers vivent ainsi que les "gens riches et haut placés": Zamalek, Maadi et Heliopolis.

Comment est la nourriture? Quels sont tes plats préférés?

La nourriture est extraordinaire. Par contre la nourriture traditionnelle fait grossir car les égyptiens ont tendance à mettre beaucoup d'huile et quelque chose appelé samna, dans leurs plats. Le kochari, les falafels et les fèves (aussi connus sous le nom de fools) sont les plats traditionnels ici. Le moment où la nourriture est la meilleure c'est pendant le mois sacré du Ramadan puisque la nourriture est prise très au sérieux pendant ce mois. Le prix du kochari est très abordable, on peut l'acheter à des vendeurs dans la rue mais le magasin kochari le plus célèbre est le Hend. Demandez où il se trouve. Ce plat est fait à partir de lentilles, de pâtes et de riz et vous pouvez y ajouter des oignons frits, de la sauce chili ou de la sauce rouge. N'importe quel fast-food que vous connaissez se trouve au Caire à part les vraiment typiques américains comme Chipotle et Taco Bell. Entre égyptiens on pense tous que notre McDonald's est vraiment meilleur que ceux des autre pays/villes qu'on a déjà visités, comme l'Allemagne, les Etats-Unis, le Canada, la Croatie, Londres ou Paris. Mes plats orientaux préférés sont le Hawawshi et aussi le Shish Tawouk.

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Quels endroits conseillerais-tu de visiter au Caire?

Zamalek et Maadi sont des quartiers, presque des villes qui ont le plus de cafés, de restaurants, de bars, de boîtes de nuit et de soirées. Je parlerais de ces endroits dans la question "soirées".

Est-ce sympa de manger dehors au Caire? Peux-tu nous donner tes endroits préférés?

C'est super de manger dehors au Caire, surtout pendant le Ramadan. Même si je suis chrétien, j'adore l'esprit de ce mois et l'ambiance de paix qui s'y dégage. Tout le monde mange dehors ensemble, peu importante la religion de chacun. Ca a plus à voir avec le fait de rencontrer des gens, de manger et de s'amuser qu'avec l'Islam. Mon endroit préféré pour manger dehors c'est le City Stars Mall à Heliopolis, qui a aussi les meilleurs magasins de la ville. Il dispose aussi d'une douzaine de restaurants. Il y a aussi un endroit où on trouve plein de restaurants: Downtown et Cairo Festival City dans un endroit appelé le "Fifth Settlement" et un autre appelé Tivoli à Heliopolis. Dans ces endroits on trouve de nombreux restaurants, mon préféré c'est le Mori Sushi, le meilleur restaurant de sushis que vous pourrez manger (essayez les sushis frits! )

Est-ce que la vie le soir au Caire est sympa? Où faut-il aller?

Dans le quartier Maadi il y a un pub britannique très sympa que je vous recommande, c'est le "The Tap" et dans le quartier Zamalek il y aussi le Bard'o. Il y aussi beaucoup de soirées indépendantes, la plus célèbre étant "Nacelle", un événement qui a lieu tous les hivers, chaque vendredi jusqu'à fin avril. Toutes les semaines il y a un nouveau DJ international ainsi qu'un DJ local (surtout de la Deep et de la Tech House). Nacelle loue un bateau nommé Nile Pharaohs sur le Nil à Gizeh. Il ne bouge pas mais ça sera sûrement l'une de vos meilleures soirées. En plus de ça, tous les étés les gens vont sur la côte nord où il y a une boîte de nuit: le Club M dans un endroit appelé Marassi. C'est vraiment chic, vous passerez des soirées mémorables là-bas. Tous les DJs sont internationaux mais les locaux sont cool aussi. El Gouna sur la Mer Rouge est aussi un lieu célèbre pour ses soirées mais seulement pendant certaines périodes comme au Jour de l'An, à Pâques ou à l'Aïd (après le mois de Ramadan). Il y aussi "Crave" (dans Tivoli).

Quels conseils donnerais-tu aux futurs étudiants en route pour Le Caire?

Je leur conseillerais de ne pas écouter tout ce qui ce dit dans les médias, car l'Egypte n'est pas comme ça. C'est une ville sûre, les gens sont très sympathiques, ils boivent et fument normalement comme tout le monde, et tout le monde fait ce qu'il veut (pas nécessairement en public). Je vous recommanderais fortement de visiter la ville du Caire comme ça vous pourrez dire à vos amis combien cette ville est étonnamment incroyable. Je déménage aux Pays-Bas en août pour mes études et j'ai déjà le mal du pays, je sais que Le Caire va beaucoup me manquer et que je serais très impatient d'y retourner. C'est une ville magnifique.