Mon expérience à Guanajuato (Mexique), par Yunuen

Comment est la vie à Guanajuato? Recommanderais-tu cette ville?

Guanajuato est une ville géniale où vivre, surtout si vous êtes étudiant. Je conseille vivement cette ville de rêve.

De grands festivals, comme l'« Internacional Cervantino » et le GIFF (« Guanajuato International Film Festival») ont lieu là-bas.

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Comment est la vie étudiante?

La plupart des habitants de la ville sont des étudiants, principalement originaires d'autres villes du Mexique et de l'étranger. Il y a toujours une activité à faire, que ce soit un événement culturel, sportif ou une fête (énormément de fêtes). Les étudiants organisent tout le temps de grosses soirées : de bienvenue, de départ, d'Halloween, de Saint-Valentin, ou simplement parce que c'est jeudi (les soirées se font souvent le jeudi).

Combien coûte la vie à Guanajuato?

Vivre à Guanajuato en tant qu'étudiant n'est pas très cher. Vous dépensez environ 5000 pesos mexicains (plus ou moins 230 €) par mois, logement compris.

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Est-il difficile de trouver un logement? Un conseil à donner?

C'est facile de trouver un logement à Guanajuato. Je conseille de vivre près du centre, car tout ce dont vous avez besoin se trouve là-bas (matériel, livres, nourriture en tout genre). Surtout si vous aimez faire la fête, car toute la vie nocturne a lieu là-bas.

Pour trouver un logement, vous pouvez acheter la revue « Chopper » qui contient des dizaines d'annonces de chambres et de maisons.

Il existe aussi des groupes Facebook où vous pourrez trouver des annonces :

• Rento casa, cuarto o depa en Guanajuato Capital
• Rentas Guanajuato capital
• Busco 1/4

Comment est la nourriture mexicaine? Quels sont tes plats préférés?

Les « enchiladas mineras » (tortillas de maïs recouvertes de sauce) sont le plat typique de Guanajuato. Mais si je dois choisir mon plat mexicain préféré, je dirais les « chiles en nogada » (plat à base de piment, de porc et d'une sauce aux noix). C'est délicieux. Bien évidemment, si vous venez au Mexique, vous devez goûter les tacos. Je me dois bien sûr vous prévenir : la plupart des plats sont piquants, donc à vos risques et périls.

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Quels lieux faut-il visiter?

Un des endroits les plus emblématiques de Guanajuato est le Callejón del Beso. Derrière cette ruelle se cache une histoire d'amour interdit. Vous devez y aller avec votre chéri(e) pour vous embrasser, sinon ça porte malheur.

Le magnifique perron de l'université de Guanajuato est à ne pas manquer. Il y a aussi d'autres endroits comme El Pípila, le musée des momies (eh oui, il y a des momies à Guanajuato), l'Alhóndiga de Granaditas, le théâtre Juárez, entre autres.

Et pour manger? Peux-tu nous confier tes endroits favoris?

L'endroit par excellence où déguster des plats typiques mexicains est le marché. Cependant, si vous préférez les restaurants, mon endroit préféré est le « Santo Café ». Si vous voulez boire le meilleur café de votre vie, rien de mieux que le « Café tal ». Je n'ai jamais bu de café aussi délicieux.

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Où recommanderais-tu d'aller pour faire la fête?

Tout dépend de votre style de musique. Normalement, à Guanajuato, on fait ce qu'on appelle « barear », c'est-à-dire qu'on va de bar en bar.

Mon endroit préféré est le « Bar Fly », où ils passent du reggae. J'aime aussi beaucoup « Los Lobos », où ils jouent du rock. Le « Why not? » est également un endroit sympa, où ils passent de la musique variée.

Si vous êtes plus branché musique électronique, je vous conseille le « Grill », même si, moi, je n'ai pas aimé car il y a un code vestimentaire à respecter et ils demandent parfois jusqu'à 300 pesos (environ 14 €) pour entrer.

Enfin, l'endroit qui ouvre le plus tard est « La Dama de las Camelias », où vous pourrez danser la salsa.

Un autre conseil pour les étudiants qui partent prochainement à Guanajuato?

Venez, vous le ne regretterez pas! Je vous conseille de ne pas seulement visiter Guanajuato, mais également d'autres villes de l’État, comme San Miguel de Allende, Dolores Hidalgo et León.