Santorin - Un conte de fées devenu réalité

Laissez tout derrière vous et préparez-vous pour un conte de fée. Santorin est l'île la plus populaire de Grèce. Elle pourrait même l'île la plus populaire au monde. Peu de destinations combinent paysages spectaculaires, villes antiques, restaurants incroyables, parmi les meilleurs vins du monde et un volcan actif. Pourtant, Santorin offre tout cela et bien plus. Si vous voulez expérimenter une vraie vie de luxe fabuleusement pétillante, il vous faut venir à Santorin.

Santorin (en grec : Σαντορίνη, prononcé [sandoˈrini]), anciennement Théra, est une île dans le sud de la mer d'Égée, à environ 200 km du sud-est de la Grèce continentale. C'est la plus grande île d'un petit archipel circulaire qui porte le même nom tout en étant les restes d'une caldeira volcanique. Plusieurs villes et villages parsèment l'île, en voici une liste : Fira (capitale de Santorin), Oia, Firostefani, Imerovigli, Pyrgos, Akrotiri, Emporio, Messaria, Megalochori, Finikia, Mesa Gonia, Karteradas, Ammoudi, Athinios, Vothonas.

Le caractère unique de cette destinations est indéniable ou même son allure imposante - Santorin. Alors soyez prêts, suivez mes conseils si vous voulez passer un voyage magique au moins une fois dans votre vie. Personnellement, j'ai visité Santorin pour célébrer mon anniversaire, je voulais quelque chose de spécial pour ce jour-là et je l'ai obtenu. J'ai passé trois jours magnifiques avec mes deux meilleures amies et ce voyage reste inoubliable et incomparable pour nous.

Tout d'abord, vous devriez décider quel village vous voulez visiter, il y en deux très importants : Fira, la capitale de l'île et Oia, la ville la plus belle et la plus connue. Tous deux présentent des inconvénients, Fira est connue pour sa vie nocturne mais si vous me demandez mon avis, cela n'a pas de sens de visiter Santorin pour faire la fête, il y a énormément de villes pour faire la fête dans le monde et Fira n'est pas la meilleure, c'est pour cela que je recommanderais de rester à Oia. Ce dernier est aussi connu comme "Apana Meria" ou "Anomeria" et ses habitants sont les "Apanomerites". Perchée au sommet de la pointe nord de l'île, le village d'Oia représente la renaissance de Santorin après le tremblement de terre dévastateur de 1956. La reconstruction a amené de la beauté et vous aurez du mal à trouver un village des Cyclades plus époustouflant que celui-ci. Construit sur une pente escarpée de la caldeira, la plupart de ses habitations se nichent dans les recoins de la roche volcanique. Vous devez y aller une fois dans votre vie mais pas plus de 2 ou 3 jours.

Sans surprise, Oia attire les foules en masse et cette surabondance est le prix que ce village paie pour sa beauté. On peut y admirer le plus magnifique des couchers de soleil dans le monde. Au crépuscule, le village semble comme un aimant pour tout voyageur sur l'île, vous mourriez même pour profiter d'une vue de ce coucher de soleil doré.

Comment y parvenir :

Il est facile d'atteindre Oia en avion, il y a un aéroport à Santorin, celui de JTR. Vous pouvez prendre un avion à partir d'Athènes à l'aéroport de "Eleftherios Venizelos" jusqu'à Théra et le vol dure à peu près 45 minutes. Vous pouvez opter pour Ryanair dont les billets ne sont pas chers et ils opèrent deux vols par jour. Vous pouvez aussi opter pour des compagnies locales comme Olympic Airways ou Aegean Airlines. À l'aéroport, il existe une navette qu'il vaut mieux réserver à l'avance, nous avons pris la navette Drossos et payé 30 euros, le service était impeccable et le chauffeur était super gentil, poli, nous avons tellement kiffé qu'on a pris le même pour le retour.

Vous pouvez aussi rejoindre Oia par bateau, il y a des des ferrys qui mènent à Santorini à part du port de Pireaus ou Rafina. Pour aller à Pireaus, vous pouvez prendre le bus X96 qui part tout les 20-40 minutes depuis l'aéroport. Comptez environ 60 à 90 minutes pour faire le voyage jusqu'au port et le prix du ticket de bus est de 2, 90 euros ou vous pouvez prendre un taxi pour environ 15 euros.

Il existe trois genre de ferrys : normal (le moins cher mais lent), les ferrys Blue-Star Ferries et le plus rapide, les ferrys à grande vitesse et cela devrait vous prendre 5 heures jusque Santorin. À vous de décider.

Oia et son architecture :

Oia est caractérisée par ses maisons blanches typiques des Cyclades, dans de nombreux cas, elles sont construites directement dans des niches. À Oia, il y a deux types de demeures, les maisons dans les grottes creusées dans la roche volcanique sur les falaises de la caldeira et les maisons de capitaines. Les maisons dans les grottes étaient dans le passé les foyers de l'équipage des bateaux tandis que les maisons de capitaines appartenaient à la classe aisée des propriétaires de navires. De nombreuses églises à Oia ont été dédiées à des marins. Le village se fait remarquer par ses maisons aux dômes blancs et bleus. Les maisons sont peintes avec de l'eau de chaux blanche pour que l'eau de pluie glisse sur celles-ci afin d'être collectée. L'autre raison d'avoir peint les maisons en blanc est une raison esthétique. L'autre explication invoquée revient à l'époque du règne ottoman en Grèce qui a duré plus de 400 ans et durant lequel les Grecs ne purent afficher leur drapeau blanc.

Les lieux à voir et les activités à faire :

• Admirez le coucher de soleil à Oia – de nombreuses personnes ne s'y rendent que pour voir ce coucher de soleil magique et le château d'Oia offre la meilleure vue.
• Explorez les sentiers, allées et les escaliers d'Oia – et profitez simplement des vues qui s'ouvrent à vous.
• Les moulins à vent – avec ses vues merveilleuses.
• Les ruines du château byzantin – églises orthodoxes magnifiques et très distinctes.
• La bibliothèque Atlantis Books à Oia – lieux chaleureux et sympa qui vaut le coup d'être visité.
• Les criques d'Amoudi et d'Armeni – deux endroits où vous pouvez voyager mais c'est une plage de rochers donc si vous ne nagez pas bien, soyez prudents. On trouve aussi des restaurants sympas où on peut goûter à des produits de la mer frais et variés.

  

• L'église de Panagia
• La galerie de Mnemossyne
• La galerie d'Oia
• À dos d'âne – c'est drôle, si vous aimez monter, pourquoi pas essayer?

Autres attractions : passer une journée ou la nuit à Ios, téléphérique du Vieux Port à Fira, le cinéma en plein air de Kamari.

Où séjourner?

Nous avons séjourné au "Stelios Room", un hôtel vraiment sympa et confortable avec un service et un personnel impeccables. Nous les avons aimé grâce à leur hospitalité et leur façon de s'occuper de nous. L'hôtel se trouve au début de la caldeira donc il faut juste marcher deux minutes après la navette et c'est très pratique si vous avez un gros bagage.

J'adorerais aussi vous conseiller de séjourner à l'hôtel cinq étoiles "la Perla", l'un des hôtels les plus luxueux de Santorin, avec une piscine à débordement stupéfiante, un service et une gastronomie impeccables. Nous avons adoré leur compagnie.

Où et quoi manger?

La cuisine grecque est l'une des meilleures du monde, surtout si vous aimez le fromage, les olives et les produits de la mer. Moi-même j'ai goûter au poulpe pour la première fois de ma vie mais le risque en valu le coup.

Il y a une liste de plats que vous devez absolument goûter durant votre séjour :

• Moussaka – c'est comme une salade sans pâtes. Aubergine sautée, viande hachée, tomate, oignon, ail, pommes de terre, sauce béchamel et fromage grillé, en couches et d'habitude couvert de fromage.
• Salade grecque – Célèbre dans le monde entier, cependant, les Grecs l'exécutent le mieux. Garnie d'huile d'olive, de vinaigre et de jus de citron. J'ai tellement aimé, j'en ai mangé tous les jours durant mon séjour en Grèce.
• Souvlaki – signifie brochette, donc tout ce qui peut grillé sur une brochette (agneau, poulet, porc, etc. ).
• Saganaki – fromage frit. Dois-je dire en plus?
• Tirokroketes/sfougat – des croquettes de fromages dorée et frites qui fondent dans la bouche.
• Baklava – friandise traditionnelle grecque, au goût délicieux, l'un de mes favoris
• Loukoums – pour ceux qui aiment le sucré, goûtez à ça.
• Yaourt grec – la Grèce est connue pour son yaourt, essayez avec du miel, c'est exquis.
• Café grec – je suis une amoureuse de café et le café grec est l'un des meilleurs du monde, buvez-le face à une vue magnifique, ce sera encore plus délectable, faites-moi confiance.



• Ouzo – un alcool traditionnel grec servi en shot, intense.
• Vins de Santorin – essayez le blanc sec, il est bon. Pas aussi bien que le vin géorgien mais il reste bon.
• Taverna Katina – restaurant hautement coté, le service devrait être comme ça.

  Les vues qu'il offre sont impressionnantes. Lieu idéal après avoir nagé à la crique d'Amoudi car c'est sur le chemin. J'y étais avec mes amies après avoir été nager et quand elles se sont rendues compte que c'était mon anniversaire, ils ont amené un gâteau d'anniversaire et des bougies et des membres du personnel ont chanté pour moi, c'était inattendu, nous avons été agréablement surprises et je n'oublierai jamais ça, quelquefois ce sont des petites choses qui vous rendent heureuses.

  

• "Skiza Café" – pour le petit déjeune, je recommande à 100%. Un café avec des vues imprenables et de délicieuses friandises. Nous avons tellement apprécié cet endroit. Asseyez-vous en terrasse, c'est la meilleure chose à faire en matinée.
• Kastro Oia – joli restaurant avec de superbes vues.
• Restaurant Terpsi – idéal pour un dîner de luxe, vous y passerez un bon moment et j'ai sélectionné ce restaurant pour mon anniversaire, la nourriture et la vue sont super.

  

• Lioyerma Lounge Café Pool Bar – seulement une piscine qui donne l'accès pour les gens extérieurs car les piscines à débordement sont juste pour les clients d'hôtels et c'est impossible d'y nager même moyennant paiement.

  

• Pito Gyros – impossible de penser à la Grèce sans penser au gyros, ce n'est pas trop ma tasse de thé mais faites-moi confiance, vous devez y goûter ici tout spécialement, vous ne le regretterez pas, je suis très satisfaite et heureuse d'en avoir mangé, même si dans ce cas "Vakelebi" ne me recevra plus :D
• Lolita's Gelato – oh, je suis folle de crème glacée et cet endroit est vraiment le mieux coté, je ne me souviens pas combien j'en ai mangée, endroit mignon.

  

En conclusion, ce voyage a été l'un des meilleurs voyages avec mes copines pour la vie, de vrais souvenirs et expériences pour toute la vie. Nous avons adoré les Grecs et leur hospitalité. Nous étions surprises, les gens sont polis et quasiment tout le monde parle anglais, ce qui est très pratique pour les touristes.

Santorin était comme un rêve, un autre monde. Coucher de soleil en or, vues imprenables, Caldeira, jolie architecture, des gens et une gastronomie géniaux – que rêver de plus pour vos vacances fabuleuses.

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