Donde Alberto Taberna

L'habit ne fait pas le moine

Au premier abord, on ne pense pas forcement à rentrer dans la taverne d'Alberto; située au coin d'une place, d'aspect plutôt banale et traditionnelle, elle se fond dans le décors. Pas forcement attirante donc. Je suis passé tous les jours devant pendant 4 mois en m'étonnant toujours autant du monde posté autours des tables en bois extérieures malgré le froid hivernal de Burgos.

Source

Est prit qui croyait prendre

Il a fallut attendre qu'une amie du coin m'y fasse rentrer pour que je comprenne enfin pourquoi cet endroit attirait autant de monde. Le décors est typique d'un vieux bar: de la pierre, des tables en bois et deux incontestables écrans plats afin de retransmettre tous les matchs possibles et imaginables: l'ambiance est très animée les soirs de grands matchs. Il n'y a que peu de tables mais le bar est toujours plein à craquer; il est très convivial et le personnel est toujours souriant et aimable. Il est plutôt fréquenté par des trentenaires ou plus, ce qui permet d'avoir un environnement plus cosy que les bars branchés étudiants.

Des papilles gustatives soulagées

Vous serez enchanté par les tapas proposées par le bar; en plus des plus traditionnelles, il en propose également certaines plus exotiques qui raviront vos papilles et rempliront votre estomac grâce à leur explosion de saveurs. Notamment une réalisée à partir de la très typique et prisée morcilla de burgos; un mélange de sucré salé que vous devez à tout prix tenter.

La fontaine de Jouvence

La taverne n'est pas en reste non plus au niveau des boissons: elle possède une bonne cave à vin, pour tous les goûts; pour les amateurs de vin blanc moelleux, je vous conseille de demander le "Canto 5". Je n'ai plus demandé autre chose depuis sa découverte. Le bar possède également quelques bonne bières.

Source

Une satisfaction totale jusqu'au prix

Les prix pratiqués par la taverne ne vous ruineront pas; ils sont dans la moyenne pour un bar espagnol; vous pouvez manger deux tapas, boire un verre de vin et avoir la bonne surprise d'une addition à 6€. De quoi y retourner sans hésitation!