Expérience à Budapest, Hongrie par Eduardo

Comment est la vie à Budapest ? Recommenderais-tu cette ville ?

Budaspest, composé par les villes de Buda et Pest, séparées par le Danube, est une ville impressionnante, avec un attrait historique important et de nombreux endroits à visiter, à commencer par le Parlement, le bâtiment le plus représentatif. De plus, sa localisation en plein centre de l'Europe de l'Est m'a permi de voyager beaucoup et de connaitre les nombreux pays qui formaient l'Union Soviétique.

Je recommande à tout le monde d'aller à Budapest. Vous ne serez pas déçu.

Comment est la vie étudiante à Budapest ?

La ville, concrètement les districts 5, 6 et 7 situés à Pest sont rempli de jeunes gens, autant hongrois qu'étudiants étrangers. Cela fait que Budapest est aussi connue pour sa vie nocturne. Vous pouvez sortir les 7 jours de la semaine et il y a des fêtes et des endroits pour tous types de gens. Il y a une bonne atmosphère étudiante, il n'est pas anormal de rencontrer dans n'importe quel bar de la ville un groupe de jeunes de différentes nationalités savourant une très bonne bière et passer un bon moment.

Quel est le coût de la vie à Budapest ?

Busapest est une ville très bon marché si vous savez où aller. Vous pouvez trouver des menus pour 3-4€ ou manger une part de pizza pour 0. 60€... très recommandable, bien que attention, ces endroits peuvent se transformer en votre seconde maison.

La bière est très bon marché (une pinte pour 1. 50€). Là-bas il n'existe pas de petite bière, donc n'essayer pas d'en commander une, ils vous regarderont avec une drôle de tête.

Sans conter le loyer vous pouvez vous en sortir avec 300-400€/mois sans faire d'excès et en sortant régulièrement faire la fête ou prendre quelque chose, ce qui est très très bien.

Est-il difficile de trouver un logement à Budapest ? As-tu des conseils à donner ?

A Budapest il n'y a pas beaucoup de résidences, et le peu qui a sont loin du centre, ainsi que le plus logique est de louer une chambre dans une coloc.

Pour se mettre en contact avec des gens la meilleure méthode est via Facebook ou d'autres sites internet spécialisés entre Erasmus, comme Erasmusu, où il y a des groupes d'Erasmus à Budapest dans lesquels les gens cherchent des colocataires. Sinon, vous pouvez aller à Budapest et vous loger dans une auberge les premiers jours et faire des visites au fur et à mesure.

Les universités d’accueil vous facilitent les recherches si vous êtes pressés.

Les meilleurs districts pour vivre sont les 5, 6 et 7, ce sont les plus centraux. Les prix tournent autour de 180-300€/mois. Si vous cherchez bien vous pouvez trouver un appartement en plein centre pour un prix dérisoire. Essayez d'éviter le district 8.

Comment sont les plats ? Quels sont tes favoris ?

C'est indescriptible de se poser dans un restaurant pour manger le plat typique hongrois, le goulash, tout en dégustant une pinte de bière (ici pas de demi) et avec "Egesegedre" pour bande sonore.

L'ingrédient le plus typique ici est le paprika (ressemble à un piment), qui s'utilise dans la majorité des plats traditionnels. Aussi le Salama est très connu, qui est la saucisse la plus connue de la gastronomie hongroise.

Les bières nationales les plus consommées sont Dreher, Borsody et Arany Aszok (difficile de trouver des canettes de 33cl dans les supermarchés, presque toujours de 50cl).

Important: il faut faire attention avec le Palinka (alcool typique de Hongrie), au début vous ne sentez pas puis après vous ne vous souvenez de rien.

Quels lieux faut-il visiter à Budapest ?

• Margarit Island: c'est l'île qui est entre Buda et Pest, il y en a plusieurs mais c'est la principale).
• Hero Square: depuis Oktogon, tout au fond! C'est une place gigantesque avec des statues, très connue et il y a un musée de chaque côtés de la place! Et le château qui est à côté aussi est joli! De plus, dans le parc qu'il y a ici, vous pouvez faire du patin à glace.
• Le Parlement.
• Le pont des Chaines (Chain Bridge).
• Place Deak Ferenc et les rues à proximité.
• La Synagogue.
• Le marché central.
• Le bastion des pêcheurs et Mathias Church (c'est en hauteur sur la colline, vous voyez le palais, tout ce suit).
• Basilique Szent Istvan, Andrassy utca, c'est la rue où il y a l'Opéra et les boutiques de luxe.

Et pour manger à Budapest ? Peux-tu nous confier tes endroits préférés ?

Il y a beaucoup de restaurants dans lesquels vous pouvez manger des produits de qualité pour un très bon prix, mais je recommande ceux-là:

• Il y a un endroit qui m'enchante et où j'ai emmené tous ceux qui sont venus me voir! C'est très caractéristique car c'est plein de posters au plafond et on peut manger des cacahuètes et jeter les coquilles au sol! C'est juste en face du marché central! Vous verrez un Burger King, donc en regardant droit devant, vers la droite, dans la même direction! Ça s'appelle "for sale".

  Sur Kiraly Utca (une des rues les plus connues) il y a un endroit qui s'appelle "Fricci Pappa" (KIraly Utca 55)! C'est très bon marché et il y a pas mal de choix! Il y a un peu de tout, mais mais c'était l'endroit typiquement pas cher! Et un peu plus loin il y a un petit commerce où ils font la part de pizza à 200 florines (environ 70 centimes), je me suis beaucoup alimenté de ça ahah.

Comment est la vie nocturne à Budapest ? Où faut-il aller ?

Pour un verre avant de sortir faire la fête, les endroits les plus mythiques sont Szimpla et Instant, vous devez allez aux 2 car ils sont très curieux, et la bière est à un bon prix, le demi litre à 1. 60€ plus ou moins! Et vous pouvez manger des hamburgers ou des sandwiches aussi!

• Szimpla est à côté de la sinagogue.
• Instant est proche d'Oktogon (à côté de l'Opéra), où à partir d'une certaine heure ils mettent la musique, donc vous pouvez aussi y rester pour faire la fête.

Pour sortir faire la fête:

• Otkert est très bien, à côté de la Bsilique.
• Il y a une chaine de bars connue à Budapest où vont beaucoup de jeunes locaux et étrangers. Ça s'appelle Morrisons. Les plus connus sont Morrisons 1 à côté de l'Opéra et Morrisons 2 qui est à côté du pont qui va à l'île Margarit.
• Quand le beau temps arrive, ils ouvrent les discothèques en plein air. Deux des plus connues sont White Angel et Buddha Beach, à recommander.
• Vous devez absolument aller à l'une des fêtes qui se célèbrent mensuellement dans les termes du parc Szechenyi (Bains Szechenyi), vous ne pouvez pas partir de Budapest sans avoir participé à une de ces fêtes qui se font de nuit et dans lesquelles ils mettent de la musique et des bars à l'intérieur de l'enceinte.

Quel conseil donnerais-tu aux étudiants qui partent prochainement à Budapest ?

Profitez-en pour voyager dans tous les pays aux alentours mais surtout profitez de Budapest car c'est une ville enchantante et mille choses à faire. Je l'ai fais plus qu'n peu, j'aimerai revenir dans le futur et passer une autre partie de ma vie ici. Donc profitez de chaque jours de votre séjour dans cette ville incroyable.

Ah, et sortez beaucoup pour faire la fête, Budapest s'y prête bien :)