La cava Barcelona

Je crois que je ne l'ai pas encore dit, mais comme vous pouvez le voir sur mon profil, cette année je suis étudiante Erasmus à Bratislava. Je suis ici depuis septembre, c'est-à-dire que ça fait neuf mois hors chez moi.

Je ne sais pas si vous le savez, mais la nourriture en Espagne est incroyable. Je viens du nord de l'Espagne pour être précis... où on a vraiment une haute qualité de viande, de poisson et de fruits de mer. Vous pouvez imaginer combien ça me manque.

Je ne dis pas que la nourriture ici est mauvaise, en fait le halusky, priohy et la soupe à l'ail typique sont vraiment bons. Mais ce n'est pas la même chose. Et pour les espagnols, c'est vraiment dur d'avoir une alimentation sans nos produits vitaux. C'est vrai que l'on peut faire des tortillas quand on veut, mais comment avoir des crevettes du Danube?

Ce que je disais l'autre jour, c'est qu'une fois j'étais en train de marcher dans la ville avec une amie et que j'ai vu les mots 'Barcelona' et 'Tapas'ensemble sur une affiche et que depuis je ne peux pas m'empêcher d'y penser.

Donc ce jour là, quand je suis arrivée dans mon dortoir, j'ai couru jusqu'à la chambre de mon amie (qui vient aussi du nord) et je lui ai dit : 'Nous devons y aller'. Et elle, ma complice de toujours, a accepté sans hésitation.

Nous y sommes allées hier pour dinner : des tables blanches avec des décorations bleues, des chandelles et un beau menu Espagnol a rendu l'endroit très douillet.

Une fois là-bas, assises et prêtes à commander, tout était fin prêt pour avoir un bon dîner. Après un long moment à se décider (autant de mois à l'étranger rendent le choix très difficile), on est parti sur des 'patatas bravas', 'chipirones', 'croquetas' et 'puplo a la gallega'.

Je dois être honnête et les 'pommes de terres bravas (fries avec de la sauce tomate épicée) et le 'croauetas' étaient vraiment, vraiment bonnes. Les 'chipirones' (petits calmars) étaient bons, en prenant en compte que Bratislava est très loin de la mer. Et avec le 'pulpe à la gallega', je dois dire que le baromètre était haut: mon amie du nord de l'Espagne ne vient pas seulement du nord mais elle est aussi galicienne... (c'est cette partie de l'Espagne qui a engendré le nom de ce plat de poulpe), donc pour elle, ce n'était pas d'un niveau excellent.

Enfin, on a décidé de goûter quelque chose de sucré et on a commandé le fondant au chocolat, qui est toujours un bon choix... Et c'était excellent!

Le bilan est assez bon, donc si vous voulez essayer de la nourriture espagnole et que vous êtes à Bratislava où si, vous aussi, vous êtes un espagnol a qui manque son chez soi natal (et sa nourriture), vous devez y aller et goûter!

Mon unique conseil est que si vous adorez le poisson, vous devez savoir que l'on est vraiment loin de la mer, donc ça serait peut-être mieux de choisir les plats avec de la viande.. Et si vous n'êtes pas espagnol, vous devez absolument goûter les 'croquetas', 'tortilla' et le 'jamón serrano', ils sont vraiment bons!