Après avoir vadrouillé pas mal dans le centre d'Amsterdam, j'ai commencé à vouloir sortir dans des bars un peu plus originaux pour changer un peu. En regardant sur internet, je suis tombée sur un top 8 des meilleurs bars d'Amsterdam. Parmi ces 8, il y a l'Hannekes Boom, ultra facile d'accès à partir de Centraal Station (compter 15 min à pieds en marchant tranquillement de la gare jusqu'à Hannekes Boom).
Le bar a un style qui m'a rappelé les paillottes des plages du sud de la France. Tout en bois, déco vintage, tables de pic-nic, un peu de sable sur le sol, et surtout, une terrasse au bord de l'Oosterdok. Le bar est entouré par 3 terrasses, mais ma préférée sans aucun doute, c'est celle du fond (elle est cachée donc on ne la voit pas forcément quand on arrive sur place, mais c'est la plus tranquille et à mon avis, la plus agréable pour passer un aprèm chill au soleil).
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Hannekes Boom n'est pas un bar de haut-standing (la propreté laisse un peu à désirer) mais il a du charme. J'ai bien aimé cette sensation de se sentir à la plage. On peut y boire et manger. Je recommande leurs sandwichs, assez élaborés, et les prix ne m'ont pas semblés dérisoires. De ce que j'ai vu, beaucoup d'hollandais s'y rejoignent, plutôt des jeunes entre 20 et 30 ans.
Les jours où la météo est clémente, le bar se remplit très vite et les tables en extérieur sont très vite toutes occupées. Je dirais donc qu'il peut être préférable d'y arriver en début d'après-midi pour être sûr d'avoir de la place.
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