Jour d'Action de grâce (Thanksgiving) au Royaume-Uni

"Jour d'Action de grâce (Thanksgiving) au Royaume-Uni"

Bonjour à tous! Aujourd'hui nous allons à nouveau parler d'Aberystwyth... *applaudissements*. Je peux déjà ressentir toute votre émotion, voir vos visages illuminés et entendre d'ici vos cris d'adrénaline. Bon, aujourd'hui j'ai ouvert mon album "Erasmus Aber" et j'ai vu quelques photos du Jour d'Action de grâce, mondialement connu sous le nom de “Thanksgiving” et j'ai eu une envie irréfrénable de me rappeler de ce repas avec mes colocs en vous le racontant ici. C'est parti!

Thanksgiving se célèbre aux États-Unis et au Canada, si bien que moi, bien sûr, je n'avais jamais célébré ce jour de festivité auparavant. Dans ma résidence, il y avait une fille des États-Unis et quelques jours avant Thanksgiving elle était tout émue. C'est un de ses jours préférés dans l'année : retrouver les membres de sa famille et de ses amis autour d'une grande table afin de déguster un bon repas ensemble. En Erasmus, elle était très loin de ses êtres aimés, mais elle a décidé de le célébrer quand même.

Erin a passé toute la soirée (et je pense le jour d'avant) dans la cuisine pour nous apprendre, à nous les neufs filles de la résidence, en quoi consistait Thanksgiving. Elle s'est donné beaucoup de mal pour préparer le repas. Un des plats principaux les plus connus de cette fête c'est la dinde farcie. Erin n'était pas vraiment satisfaite de la dinde qu'elle avait acheté. Elle a été au supermarché et elle pensait qu'elle trouverait une dinde aux mêmes mesures que chez elle. Assez grande, grosse et avec assez d'espace pour pouvoir la farcir. Mais ce ne fut pas le cas, et ils lui dirent que pour obtenir une dinde de telle taille il fallait la "réserver", la "commander" à l'avance. Elle n'avait pas d'autre choix que d'acheter une dinde, de petite taille. Je vous laisse ici une photo de la dinde, elle me paraît assez grande, à vrai dire, je n'imagine même pas comment serait une "vraie" dinde qui pourrait vraiment satisfaire Erin. Je me rappelle encore quand j'étais petite et que je voyais les dessins animés Disney, où Minnie, Mickey et le canard Donald étaient complètement fous en attendant le jour-J et on voyait leurs aventures pour trouver une bonne dinde. Si à l'époque on m'avait dit qu'un jour je participerais à l'un de ces repas, je ne l'aurais pas cru, mais j'ai eu la chance d'avoir quelqu'un des États-Unis dans ma résidence. Cette tradition avait généreusement traversé l'Atlantique.

Maintenant, qui pense sérieusement que c'est une petite bête?

Mais le repas ne s’est pas arrêté à ça, il y avait beaucoup plus de plats. Nous avions une coloc végétarienne, si bien qu'Erin réalisé un Thanksgiving végétarien, sûrement pour la première fois de sa vie. Elle cuisina de nombreux plats vraiment délicieux pour nous toutes : des légumes qu'elle arrosa de fromage ou d'une espèce de sauce, un vrai régal. Je crois que c'était un genre de chou si je ne me trompe pas. Elle prépara aussi les mythiques œufs farcis. Je dis "mythiques" car chez moi c'est un plat sacré en été. Donc oui, à la fin tout est universel. Elle prépara aussi une purée de pommes de terre pour accompagner la dinde et la farce et enfin, elle se décida à faire elle-même du pain. Quand on est en Erasmus, le pain est presque inexistant. Bien sûr que le pain est vendu de la même façon mais personne ne mange une baguette entière à lui tout seul. Alors Erin se décida à faire son propre pain au four. Elle décida que si elle le faisait, elle le ferait bien. Et donc c'était ça : la dinde remplie de sa farce sucrée était vraiment délicieuse, accompagnée de la purée de patate, des choux, du pain et des œufs en entrée. Nous avons tous repris un peu de tout, plusieurs fois. Des fois ça fait du bien de manger autre chose que des pâtes à la tomate ou des pizzas toute faite (repas typiques des étudiantes Erasmus et non Erasmus). Nous nous organisions toujours des dîners et ça faisait plaisir.

Erin qui coupe la dinde. Ce ne fut pas tâche facile. On voit aussi les choux. C'est des choux, n'est-ce pas? Mais petits.

En vrai, Erin à fait un travail monstre. Je me rappelle que quand la dinde était dans le four, elle s'est occupée des patates. Ou du pain, je m'en rappelle plus. Erin avait mis un papier de cuisson dans le four, mais il était en train de brûler, ce qui déclencha un feu mais elle l'éteignit rapidement. Efficace. Même l'alarme n'a pas eu le temps de sonner, et ce qui nous a fit peur un instant, c'est devenu aujourd'hui une drôle d'anecdote.

Pendant le dîner, Erin nous raconta des histoires. Du pourquoi on célébrait ce jour-là Thanksgiving et pourquoi elle l'aimait tant. Elle nous raconta qu'aux États-Unis cette fête est presque aussi importante que Noël, parfois même plus selon la région. Ils aiment tous se retrouver en famille et profiter du banquet. De plus, célébrer Thanksgiving signifiait aussi une chose : il ne manquait plus qu'une semaine pour le fameux "VENDREDI NOIR". Peut-être que vous le connaissez plus comme le Black Friday. Le Black Friday est un jour où toutes les boutiques et magasins font des soldes importantes et toutes les ventes doivent partir ce jour-là. C'est un jour très bénéfique pour tout le monde : magasins et acheteurs. Et tellement, que je crois qu'en Espagne on organise quelque chose de similaire, non? Sinon, beaucoup de pays européens ont déjà emprunté l'idée. Les gens en profitent donc pour faire les courses de Noël. Ça ne m'étonne donc pas qu'ils mettent tout en place en avance. À Aber, c'était encore Halloween que les décorations de Noël étaient déjà quasiment en place. Je n'aime pas ça. Chaque chose en son temps. La consommation consomme tout le reste.

Bon, en conclusion, une fois de plus cette expérience nous permet d'apprendre comment ça se passe dans d'autres pays. Cela nous apprend à avoir une plus grande ouverture d'esprit et offre pleins de nouvelles saveurs à notre palais. Connaître les festivités, les repas, les traditions d'autres cultures en personne : beaucoup payerait pour pouvoir le vivre. Qu'est-ce que c'est bien d'avoir (et surtout de connaître) une grande variété culturelle, dans tous les sens du terme. Un vrai dîner de Thanksgiving comme ça, aussi inespéré, je ne l'aurais jamais imaginé. Erasmus offre des milliers de bonnes choses (l'indépendance, l'amélioration de la langue, agrandir tes chances de trouver un emploi, etc), mais les meilleures sont celles-ci. Ces petites expériences qui arrivent sans même que tu y penses, tu ne t'y attends pas. Peu après tu t'en rappelles et te sens chanceuse d'avoir fêté Thanksgiving avec tes colocs, parmi les rires et les conversations autour d'une jolie table. À vrai dire, je suis allée me coucher assez tôt, mais elles continuèrent à faire la fête en buvant du vin et en rigolant. Cette nuit là, je réfléchissais qu'il y a déjà beaucoup de fêtes venant des États-Unis qui se sont installées dans la culture des pays européens et je me suis demandé : combien de temps cela prendra t-il pour que l'Espagne célèbre également Thanksgiving? De plus, comme vous le savez, on cherche toujours la moindre excuse pour fêter quelque chose. Donnons du temps au temps.

J'espère que vous aurez aimé mon article et que vous salivez déjà devant mes photos. Quel festin. Quelle merveilleuse dinde farcie de sauce sucrée. Et voilà tout pour le post d'aujourd'hui! Quelles fêtes connaissez-vous qui ne se célèbrent pas en Espagne? Commentez, partagez, ajoutez un "j'aime". Et comme vous le savez déjà, on se voit demain, comme toujours.

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