Mish Mash
Publicado por 
Alberto
— hace 12 años
Blog: Recetas (Alberto es)Etiquetas: Blog Erasmus Varna,
Varna,
Bulgaria
EL Mish mash es una especie de revuelto o tortilla búlgara vegetal.Es fácil de hacer y creedme, es riquísima!
A ver, los ingredientes son:
3 tomates
3 pimientos rojos
1 cebolla
Sirene(queso feta)
3 huevos
perejil picado
¿cómo lo preparamos? pues fácil y con fundamento como diría el Arguiñano.
Se corta el verdiramen en trozos pequeños y se fríen en la sarten durante unos 3-5 minutos, eso ya vais viendo como va tomando el color.
Luego, revolviendo añadis el queso y los huevos y lo movéis como al hacer un revuelto.
Le echáis por encima sal, pimient y el perejil, mezcláis bien y a servir, IMPORTANTE, se come caliente! :)
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