El restaurante Neckarmüller es uno de los mejores restaurantes de comida típica alemana en Tübingen.
Está situado a orillas del río Neckar, en pleno centro de la cuidad, con unas vistas impresionantes, junto al Neckarbrücke/puente del neckar.
En verano abren una extensa terraza llena de mesas largas y bancos corridos, en la que se puede disfrutar de una buena cerveza y un bretzel para picar; en ocasiones especiales, como los mundiales de fútbol, también ponen una gran pantalla. Para comer o cenar sólo es posible dentro del restaurante.
La comida es típica y buena. Suelen tener además una pequena carta adicional con platos de temporada. La carne de caza merece la pena.
La carne de caza procede de los bosques de la región y la oferta varía dependiendo de la estación.
Se puede pedir la carta traducida al espanol u otros idiomas.
La cerveza es muy buena y tienen su propia fábrica a las afueras de Tübingen. Si se está sólo de paso también es posible comprar un cartón con 6 botellines (3 de cerveza rubia/Kellerbier y 3 de cerveza de trigo/Hefeweizen) para llevar.
También suelen tener cervezas especiales o de temporada y algunos cócteles con cerveza!
Cocina de la región (suaba/Schwäbisch) y alemana. Ambiente típico alemán con mesas y bancos de madera.
Bastante turístico, la mejor opción para llevar a las visitas a comer. Buena comida y bebida. Buena relación calidad / precio.
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Carta especial de Otono: prueba la sopa cremosa de calabaza y la carne de jabalí con calabaza y pera, increibles!