Toledo, la ciudad de las tres culturas

Toledo es una ciudad considerada entera Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Esta súper cerca de Madrid asi que si eres de Madrid o estás de Erasmus en la capital no dudes en cogerte un autobús y visitarla.

Toledo es una ciudad con una historia increible, en la que llegaron a convivir "las tres culturas": arabes, judios y cristianos. Esto se palpa en su cultura, en la construccion de los edificios, las obras de arte, los edificios religiosos y en su gastronomía.

Se suele decir que Toledo tiene un embrujo que cautiva y te hace querer volver una y otra vez para descubrir algo nuevo.

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A Toledo se puede acceder por varias de las puertas de entrada de la antigua muralla. Nosotros entramos por Puerta de la Bisagra (musulmana) y empezamos nuestro recorrido en la Plaza de Zocodover, barriendo de norte a sur la ciudad para no dejarnos nada. De todas formas, cualquier camino que elijas estara también bien para admirar sus casas, sus fachadas, sus plazas y su variada arquitectura, además de las tiendas y negocios locales, y sobre todo las panaderías y obradores donde se haceñ vende los míticos mazapanes de Toledo. Lo mejor es, como siempre digo, después de haber visto las cosas mas importantes, dejarse llevar, perderse, olvidarse del mapa y disfrutar de su encanto.

Mi enumeración de los sitios imprescindibles que no te deberías ir sin ver es:

En primer lugar, la Catedral de Santa María de Toledo, más conocida como la Catedral Primada de Toledo. Es gotica, preciosa y enorme, siendo la más grande de España por detrás de la de Sevilla, que está en primer lugar. La visita es de pago, pero merece la pena pagarla puesto que por dentro es realmente sobrecogedora. Yo no quería salir de allí. La visita incluye una subida a la torre del campanario con sus respectivas impresionantes vistas.

En segundo lugar, el Alcázar de Toledo, icono de la ciudad. Es una fortificacion militar situada en una colina, pero que alberga en su interior ahora el Museo del Ejército de Tierra y la Biblioteca de Castilla - La Mancha. Creo recordar que la visita era gratuita pero no nos interesó mucho.

Desde la colina lo que si es bonito son las vistas al imponente río Tajo.

Junto a la Catedral, en la misma plaza, podemos contemplar el Ayuntamiento y el Palacio Arzobispal. El ambiente de esta plaza nos encantó, con un guitarrista callejero tocando y cantando y la gente bailando alrededor. En general Toledo es una ciudad muy viva.

Si hay un personaje que se identifica siempre con Toledo, es sin duda el famosísimo pintor El Greco. Nacido en Creta y formado en Italia, llegó a Toledo en pleno siglo XVI y sus magníficas pinturas están la mayoría en la ciudad, y otra pequeña parte en Madrid.

Una de sus obras más célebres - seguro que la has estudiado en clase de historia - es El Entierro del Conde de Orgaz que se puede visitar en la Iglesia de Santo Tomé, justo en la entrada, a la derecha. El cuadro es enorme, merece pagar la entrada de la Iglesia (aunque esta no sea tan impresionante) para poder contemplar esta obra maestra con tranquilidad. Creo que costaba 3€.

La presencia de la cultura judía y arabe en Toledo es una de sus características más interesantes. La Judería es un barrio que se encuentra justo al lado de la Iglesia de Santo Tomé.

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En sus calles, que todavia conservan el encanto de la época medieval, podemos encontrar la Casa Museo de El Greco (espectacular, de pago también) y frente a ella, la Sinagoga del Tránsito, tan austera por el exterior como suntuosa por dentro. Merece la pena su visita, que además es gratuita, igual que la de la otra sinagoga de la ciudad, Santa María la Blanca.

Por último, nos faltaría por ver el Monasterio de San Juan de los Reyes, que nosotros dejamos para lo ultimo. Es considerado como el edificio más importante de los construidos por los Reyes Católicos. Fue el lugar donde fueron enterrados en primer lugar, a pesar de que ahora están en la Capilla Real de Granada. Por dentro es precioso, sobre todo el claustro.

Hay dos miradores muy chulos que cabe mencionar. El primero, está en la torre de la Iglesia de San Ildefonso, que pertenece a los Jesuitas. Desde aquí podrás ver todo el casco antiguo de la ciudad y tienes las mejores vistas al Alcazar. Eso sí, es de pago.

El segundo es el Mirador del Valle, al que hay que acceder saliendo de la ciudad y cruzando el río, desde el que se tienen las mejores vistas del Tajo y la ciudad en toda su dimensión.

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Apunta: para llevarte algo de souvenir, pasa por la Pasteleria Santo Tomé, donde hacen el mejor mazapán del mundo. Si te vas a quedar a comer en Toledo puedes tapear de bar en bar por El Centro. Si eliges esta opción, tienes que pasar por 3 de sus míticos restaurantes: el Bar Ludeña, que pone de tapa su clásico guiso de magro de credo con tomate y guisantes, llamado las carcamusas (exquisito, nosotros rebañamos el plato y luego repetimos). También decidimos probar la tortilla de patata que tenian en la barra y estaba muy rica.

Otro local imprescindible (el segundo al que fuimos) es la Cervecería El Trébol, probamos su tradicional bomba, una patata asada rellena de carne y recubierta de tomate frito y alioli. Pero nos gustó mucho más la pulga (o sea, un minibocadillo) que nos tomamos de ciervo a la parrilla con salsa de setas.

A unos pasos del Trébol está La Tabernita, con una carta basada en los productos tradicionales y de caza manchegos. Prueba sus patatas revolconas con torreznos, están de muerte.