Lasaña!

-Placas de pasta para lasaña (puede encontrarla en su supermercado más cercano! )

-Tomate frito

-Pimiento

-Cebolla

-Carne picada

-Harina

-Leche

-Mantequilla

Tiempo de preparación: 40 minutos

Las cantidades en función de los que vayais a comer, lo que se dice de toda la vida a;ojo de buen cubero;.

1. Pon las placas a hervir.

2. Haz un sofrito con el pimiento y la cebolla cortado en trozos muy pequeñitos. Para el que no lo sepa (que espero que no sean muchos) es freir-con poquico aceite- a fuego lento los ingredientes.

3. Frie la carne (no la quemes... ) y añade algo de sal.

4. Una vez estén el sofrito y la carne hechos los mezclas y añades el tomate frito.

5. Escurres las placas cuando ya estén blandas y coloca una en un recipiente. Añade por encima algo de la carne con el sofrito y vuelve a colocar otra placa encima. Este paso señoras y señores lo repiten tantas veces como capas quieran.

6. Al mismo tiempo que has ido haciendo el sofrito se prepara la bechamel que puedes ir añadiendo a algunas capas. Para la bechamel derrite algo de mantequilla en una sartén y añade 4 ó 5 cucharadas soperas de harina, remueve y espera a que se dore (es decir, hasta que esté amarillento). Ve añadiendo leche y removiendo hasta que se deshagan los grumos y la bechamel esté lo suficientemente líquida. Si quieres puedes añadir un poco de nuez moscada.

7. Sobre la última capa de la lasaña añade bechamel y queso rallado al gusto.

8. Ponlo en el horno (previamente precalentado a unos 200º) y espera aproximadamente entre 20-30 minutos para que esté lista.

Y ale ya estás hecho un cocinillas! Guten Apetit! :)

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