Huono kahvi (De mal café) 3º Parte

Pero lo del café no termina ahí. En Finlandia como en cualquier otro país del mundo tiene sus costumbres sus tradiciones… vamos sus cosejas. Una de ellas es que el café no se puede quedar frío. Sí es así de raro. Para ellos que el café se quede frío es algo así como derrochar el dinero, incluso tienen un refrán: “el café frio trae mal otoño”. ¿Por qué el otoño os preguntareis? Pues seguíroslo preguntando porque no lo sé. Lo que si me han dicho es que esa costumbre viene de que antiguamente en invierno la leña había que racionalizarla con lo que el café se hacía mientras el fuego de la cocina estuviese encendido. Una vez que las brasas se apagaran no iban a encenderlas sólo porque a alguien le apeteciese un cafelito. Así que tienen la costumbre, que es muy irritante por cierto, de que en cuanto ven que alguien se le vacía la taza lo más mínimo o le da un simple sorbito te rellenan el vaso hasta arriba.