Restaurantes: DALLAS BBQ

Si tienes ganas de probar y comer comida a la parrilla, al precio más bajo, el restaurante Dallas BBQ, es el lugar al que debéis dirigiros si estáis de visita en Nueva York. Este restaurante tiene nueve localizaciones en las proximidades de la ciudad de Nueva York (seis de las cuáles se encuentran en Manhattan), con lo cual hay algo de que hablar sobre la calidad de la comida y del servicio ofrecido, al respecto. Mi localización preferida es la calle núm. 42 que se sitúa entre la 7ª y 8ª avenidas - justo en el corazón de Times Square. Hay tres niveles de asientos y una gran cantidad de trabajadores que te dan la bienvenida y están dispuestos a ayudarte y ofrecerte el mejor servicio posible. Lo más remarcable es que la comida es fantástica. Definitivamente, no vas a abondonar Dallas BBQ, insatisfecho o con hambre, teniendo en mente el bajo precio que pagas por la comida.

EL TIEMPO DE ESPERA

Las primeras impresiones son claves para encontrar un buen restaurante en la ciudad de Nueva York. Para sentarse en este restaurante, no es necesario hacer reservas con antelación. Debo constatar que el restaurante está siempre muy ocupado e incluso puede haber cola delante de la puerta principal en la hora de cenar, un sábado por la noche. A pesar de esto, quiero aclarar que hay fluidez y te vas a encontrar que tu tiempo de espera se reduce al mínimo. Eso se consigue debido a que, en gran parte, el personal es muy amable y bastante eficientes con su trabajo - manteniendo un gran rotación de las mesas con el propósito de que no esperes para degustar, comer y disfrutar de la genial comida a la parrilla que aquí se ofrece!

Mi calificación global es de un 4/5.

BEBIDAS

Las bebidas que pidas en el restaurante Dallas BBQ, posiblemente te costarán tanto como tu comida. Por ejemplo, por una bebida fría del tamaño de Tejas, deberás pagar 8 dólares de tu cartera; y las cervezas te costarán entre 4 dólares y 7 dólares... vas a gastar más en una bebida o dos, que en tu comida.

A pesar de ello, debes en tener en cuenta de que es un precio estándar por una bebida en la ciudad de Nueva York, por ello, no esperes encontrarlo mucho más barato en otro lugar. El precio de la comida es lo que te hace ahorrar en Dallas BBQ, al final de todo.

Mi calificación global es de un 3/5.

EL SERVICIO

Cualquier restaurante es capaz de hacer y servir una buena comida, y así muchos lo son en la ciudad de Nueva York, pero además de eso, tener un servicio de gran calidad y categoría constituye realmente una amenaza. El servicio de este restaurante, Dallas BBQ, es bueno, aunque no llega a ser fantástico, teniendo en mente la gran cantidad de mesas que cada camarero atiende. Las veces que he cenado en este restaurante han estado impredecibles con el servicio: Una vez, el camarero visitó nuestra mesa 5 veces mientras comíamos, mientras que en otras ocasiones, solo vimos al camarero cuando elegíamos nuestra carta/menú y cuando recibimos posteriormente la factura correspondiente. A pesar de todo, en general, los camareros y el personal de acogida en el restaurante son muy amables y están dispuestos a ayudarte a pesar de llevar un gran nivel de estrés, puesto que están muy ocupados.

Mi calificación global es de un 3/5.

COMIDA

¡Es sin lugar a dudas, la categoría más importante que debo comentar y evaluar de Dallas BBQ! ¿Cómo es la comida? Si la comida no es buena, no merece la pena visitar este lugar, con lo cual valoraré esta categoría sobre una puntuación de diez puntos.

Quiero comentaros de que este es uno de mis lugares preferidos para disfrutar de una buena comida a la parrilla, de toda la ciudad de Nueva York.

Las raciones llenan y cada bocado es simplemente delicioso. Es muy probable de que te ensuces mientras comas comida a la parrilla, aunque te aviso:

¡te preocupará más lo que eligirás en tu siguiente bocado, que limpiarte tu cara y tus manos!

El restaurante Dallas BBQ ofrece entrantes como pasteles de cangrejo, fingers de pollo, frijoles horneados así como también ensaladas variadas. Creo que no vas a pedir más de un entrante, pues una vez compruebas la gran cantidad de comida que te ofrecen en cada ración, te darás cuenta de que cualquier aperitivo que te sirvan aquí, es simplemente innecesario.

Tienes muchas opciones de carne, incluido el bistec, pollo, pescado, costillas, así como platos combinados. La opción que elijo porqué es mi favorita y además os la recomiendo es el "Combo de pollo y costillas" con un precio que oscila entre los diez y doce dólares, teniendo en cuenta ubicación del restaurante. Tras ello, puedes elegir entre el pollo a la barbacoa cocinado con su propio jugo, pollo asado con miel (el cual es mi favorito) o la carne blanca. Además, muchas comidas incluyen pan de maíz, patatas fritas, y una variedad de patatas, arroz amarillo o una ensalada vegetal.

¿Te parece que es suficiente comida para ti y los tuyos? ¡Te lo garantizo, lo es, y no sólo es bastante comida, sino que también es de las mejores a la parrilla que puedes encontrar en la ciudad de Nueva York!

Valoro la comida con la calificación global de 9/10.

EL ENTORNO

Otro de los factores decisivos a la hora de considerar la experiencia en los restaurantes, es el entorno. Si hay mucho ruido o está lleno, no vas a disfrutar de la comida al 100%, con lo cual voy a valorar esta categoría, también sobre diez puntos.

Dallas BBQ tiene la desventaja de que se interesa enormemente en ganar la mayor cantidad de clientes tan rápido como les sea posible. No obstante, conviene destacar que también se interesan por ofrecer una comida de gran calidad.

Sin embargo, en este restaurante hay un montón de mesas y están todas muy juntas. Cuando llegas por primera vez, notarás que estás casi comiendo con la gente sentada en la mesa de tu lado. A pesar de que es ligeramente incómodo, te vas a acostrumbrar en poco tiempo... o almenos una vez estés indagando en tu propio plato de comida y estés completamente distraído de tu alrededor. Hay bastante ruido considerando la gran cantidad de clientes que se encuentran en las principales áreas de comedor.

Por todo lo que he comentado, voy a valorar esta categoría con una calificación global de 5/10.

PRECIOS

Últimamente, el precio de la comida en Dallas BBQ, es de forma comparativa, más barata con respecto la mayoría de lugares en los alrededores de la ciudad de Nueva York. En este restaurante, obtienes uno de los mejores ratios de relación calidad-precio que puedes encontrar en la ciudad, puesto que encuentras comida de gran calidad a un precio asequible. A pesar de esto, el precio más alto de las bebidas no es coherente con el precio más bajo de la comida y esto hace que la factura que pagaremos al final, se encarezca un poco.

No obstante, quiero valorar esta categoría con la puntuación global de 4/5

MI VEREDICTO

Creo que está bastante claro a estas alturas de que soy fan del restaurante Dallas BBQ y creo que cada visita a la ciudad de Nueva York, debería incluir un banquete aquí, a pesar de su declive. Con una oferta de comida a la parrilla genial a un precio moderadamente bajo y asequible; un servicio decente y amable; y una experiencia que no vas a olvidar pronto, yo definitivamente recomiendo el restaurante Dallas BBQ con una puntuación del 28/40 o del 70%, así pues, ¡disfruta de la experiencia que te ofrece Dallas BBQ!