Hell´s Kitchen

Hoy tengo ganas de hablar de algún que otro sitio conocido de la ciudad en la que estoy de Erasmus este año, que no es otra que Łódź, en Polonia (por si alguno se suma de nuevas en la lectura del blog). Y es que como ya he nombrado en numerosas ocasiones, vivo en la residencia de estudiantes de la calle Lumumby, y dentro de este recinto encontramos bastantes establecimientos que hacen que vivir allí sea una comodidad y ningún martirio.

Uno de esos establecimientos que podemos ver en sus inmediaciones es el "Hell´s Kitchen". Describiré a este conocidísimo sitio para luego compararlo con respecto a otro sitio similar como es el "Magic" en sus cosas en común y diferencias y ver qué nos podemos encontrar si decidimos ir a cualquiera de estos dos sitios.

En primer lugar hablaré sobre el "Hell´s Kitchen" (más adelante simplemente para referirme a él pondre "hell´s"), y aunque de primer vistazo podamos pensar e imaginar demasiadas cosas (no sólo por su nombre "cocina del infierno", sino también por las pinturas de fuera y su apariencia en general hasta que entras); nada más lejos de la realidad es un sitio con personalidad propia pero también con cierta elegancia (bueno, elegante elegante, pues tampoco).

Abierto desde que llegamos todos en aquellos lejanos días de Septiembre, el "hell´s" rápidamente se hizo partícipe de nuestra experiencia Erasmus, ya que no había otros lugares que le hicieran competencia con respecto a pasar el tiempo o simplemente comer. Y es que si somos de los que no nos apetece demasiado cocinar en casa por el hecho de tener que movernos al supermercado y gastar un tiempo que para nosotros es preciado; la única opción que nos queda es comer fuera, y con el comedor social cerrado en esos momentos, casi la única variable que podíamos tener en cuenta era el "hell´s".

Por ello no es raro imaginar que en nuestras primeras semanas de Erasmus, muchos estudiantes estuviéramos allí casi cada día, y no simplemente a la hora de comer, sino que por la noche se llenaba a reventar debido también a sus precios bajos de copas y cervezas y por supuesto a la existencia del futbolín. Futbolín que si bien muchos de los que optaban por echar una moneda para hacerlo funcionar, no tenían demasiada idea; sí que podíamos ver a otros tantos con una gran calidad para jugar a esta actividad. El hecho de que valiera sólo dos zlotys (cincuenta céntimos de euro) jugar once bolas, hacía también que no costara mucho el que fuera raro ver muchos minutos seguidos sin que nadie se pusiera en acción. Además, los típicos momentos de pique y el que hubiera la posibilidad de ver a una pareja jugando que se quedara a cero goles y pudiera pasar por debajo de la mesa, hacía que todo cogiera aun más de emoción.

Si bién el sitio no es demasiado grande, su tamaño es el apropiado para que todo quede en "familia", para que la gente se tenga que poner cerca y todo ello promueva a que aparezcan conversaciones nuevas y se conozca la gente. Con paredes blancas y grandes espejos por la pared de enfrente de la barra, el "hell´s" no pasa inadvertido. Cierto es que tampoco buscan llamar mucho la atención y que la harmonía del color blanco y todo situado de manera geométrica, hace que la tranquilidad fuera la que mande una vez llegas allí. Claro está, que por mucho que las mesas y las sillas estén perfectamente colocadas, cuadriculadas y con una organización impecable, cuando llega la hora de ver un partido de fútbol esa tranquilidad se va al traste y los que mandan son el griterío y la adrenalina. Muchos partidos han pasado por allí y hemos podido disfrutar y sufrir, y es que el "hell´s" ofrece una pantalla de plasma bastante gande en el medio de su pared al lado de la barra; complementado con otra pantalla más pequeña justo a la izquierda de la entrada en la esquina superior. Todo sea por atraer a público, y la verdad que lo consiguen, pues comprando partidos de la liga española, francesa o italiana te aseguras que todos esos de aquellos países, tengan un sitio reservado para ese día en la "cocina del infierno".

Otra característica que tiene este sitio es que puedes reservar mesa, opción usada lógicamente para grandes acontecimientos como pueda ser un cumpleaños, una despedida o simplemente un F.C. Barcelona - Real Madrid. Todo ello te permite que aunque vayas algo tarde, tu sitio siga ahí, junto con todos con los que has pillado la mesa. Comodidad sin fisuras.

Pero es que además hay que sumarle un Internet de "buena" velocidad, lo cual aunque no sea del todo difícil comparado con la residencia, es lo suficientemente veloz como para descargarte cualquier película, juego o lo que se te imagine, sin demasiado tiempo de espera. Quizás el único inconveniente sea que esta red está limitada para una serie de usuarios y que para que entre uno nuevo una vez llegado el tope máximo, hace falta que otro se desconecte. Si bien es una buena idea para no colapsar la conexión y que todos disfruten de una buena velocidad, llega el momento en el que te toca a ti sufrir esa "lista de espera", para que salga alguien y sueltas de todo menos bonito.

Y es que ya es hora de hablar de lo fundamental del "hell´s", que a parte de cualquier momento de ocio y tranquilidad hablando con otras personas; nuestro principal objetivo cuando vamos hacia allá no es otra cosa que comer. ¿Qué nos ofrece este sitio en cuanto a comida? Pues sinceramente no debe salir nadie defraudado de allí, pues aunque en un primer vistazo nos pueda resultar algo caro con respecto a la vida media de Polonia y más concretamente de la ciudad; una vez ves los platos y sobre todo los pruebas, quedarás satisfecho y con casi toda probabilidad volverás sin pensártelo en poco tiempo.

La diversidad es amplia, pues no simplemente encontramos los típicos filetes de pollo o cerdo, sino que también ofrecen distintos platos de pasta que harán las delicias de aquellos que los prueben y también sopas y ensaladas. Se acabó eso de tener que pedir siempre lo mismo, y es que pocos platos de los que he probado allí no han pasado por mi cabeza para la siguiente vez que he ido y me he replanteado qué comer. Sí es verdad que cuando una persona tiene claro que lo que más le gusta es un plato en concreto y encima ese plato en el "hell´s" está y está muy bueno, pues sin ninguna duda te lo pides una y otra vez hasta hartarte (que quizás no pase en todo el año). En mi caso es el número dos de la carta, el pollo con patatas y ensalada, que aunque está claro que es un plato simple, ellos lo esmeran para que no sea tal. Un filete con un gran tamaño y muchísimas patatas, hacen que te llene de alegría al ver tu plato hecho, y si encima le sumas a que también te ponen bastante ensalada, pues mejor que mejor. Simplemente queda la pregunta crucial que nos hacemos en este momento (o mejor dicho, que yo me haría en este momento de leer lo escrito anteriormente): ¿Se pueden echar salsas con libertad y la cantidad que queramos? ¡SI! Podrás coger el bote de mayonesa y llenar el plato hasta arriba, tan arriba que casi estarás comiendo mayonesa con pollo y patatas que no lo contrario. Y el que dice mayonesa, dice ketchup, o cualquier otra salsa que le pidas.

Si optas por la pasta, difícilmente puedas terminar tu plato, porque de nuevo la cantidad es enorme y está hecha a la perfección, por lo que si bien empiezas bastante rápido comiendo y crees que llegarás pronto al final, ese plato engaña sobremanera, y es que es más hondo de lo que nos pensamos al principio y llega ese momento de: "mmmm estoy lleno, pero es que está tan bueno que no puedo dejarlo", y empieza uno a luchar por hacer un hueco en el estómago hasta rentabilizar el dinero invertido en la comida del día.

Los precios son atractivos con respecto a la calidad y cantidad, si bien lógicamente hay muchas otras alternativas por las que comer más barato. Un plato ronda los 13 zlotys, unos 3,25 euros, lo cual no está nada mal y repito de nuevo, quedarás satisfecho y lleno, por lo que sin duda es una buena "inversión en felicidad". Si ya le sumas alguna que otra bebida, pues deberás sumarle otro euro final al precio, por lo que lo más recomendable es simplemente comer y si te atragantas un poco, pues bebes del grifo y ya está (que aunque parezca que no, también en Polonia uno debe cuidar la economía y no puede ir despilfarrando y comiendo fuera todos los días, si no quiere ver cómo gasta 600-700 euros al mes sin apenas darse cuenta).

Por último, decir también que la ESN, en más de una ocasión ha organizado algún que otro evento en las instalaciones de este local, por lo que no sería sorpresa que un día que vayamos hacia allá queramos ir a cenar tranquilamente, y nos encontremos con el "hells" completamente lleno y con gente cantando en un karaoke. Todo puede pasar en este sitio.

Nota: edito el artículo porque me comenta un compañero Erasmus que el futbolín del "Hell´s" es ahora gratuito igual que el del "Magic". Gracias por la información y aquí la dejo.

¿Moraleja? Organizado y acogedor, apropiado para estudiantes, con un Internet medio, futbolín y con unos platazos míticos, el "hell´s" te ofrece mucho por muy poco, por lo que pasarás allí muchos minutos de tu Erasmus si te vas a la residencia de estudiantes de la Universidad de Łódź.

Galería de fotos