RECETAS ERASMUS: Receta 1.

Muchos de los que nos vamos de erasmus nunca antes habiamos cocinado, no es mi caso. Pero aqui van algunas recetas: Ingredientes

• Espaguetis para dos personas
• 1 loncha de jamón Cocido
• 1/2 vaso de nata liquida
• Queso rallado

• 1 yema de huevo
• Aceite
• Sal
• Pimienta

Cuece los espaguetis en agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite de oliva.

Bate la yema del huevo echándole poco a poco la nata líquida hasta que esté todo bien mezclado.

Mientras tanto en una cazuela con un poco de aceite fríe un poco el jamón cocido troceado y al cabo de un rato échale el batido de yema y nata. Deja que se fría todo a fuego muy lento unos 3 minutos.

Pasados esos 3 minutos se le echa por encima el queso rallado, la sal y la pimienta, finalmente los espaguetis (escurridos, claro) y mezclarlo todo durante un buen rato hasta que se junten todos los elementos y la nata embadurne todos los espaguetis.

Bon Apetit!

Alguna sugerencia? muy pronto la número 2!