Tequila, Un pueblo Magico

Tequila, uno de los pueblos mágicos de Jalisco

Hola ¿qué tal, como están? espero que muy bien, hoy les traigo una entrada que de seguro les encantará, además de que les dejará algunas enseñanzas, las cuales estoy seguro que las pondrán a prueba, y cuando descubren más sobre esta deliciosa bebida le agarraran mas cariño, pero no se preocupen no hablaré solo de esta bebida.

Pongan atención y verán de qué se trata.

¿Tequila? Tequila sí es una bebida alcohólica, pero también es el nombre de la ciudad donde se crea esta bebida que todos nos pone como locos.

Esta bebida es la bebida más popular de todo México y una de las más populares en todo el mundo, existen más de 400 marcas de Tequila en México, pero las más recomendables son a mi gusto Tequila don julio y Tequila Herradura, lastimosamente estas marcas de Tequila no las encuentras en Europa.

Ahora bien existen lugares donde te venden tequila hecha en España ocho Polonia, por último hecho en China pero no te dejes engañar el verdadero tequila tiene denominación de origen, así como los vinos o la Champagne, aunque existen varias imitaciones que quiero utilizar el nombre de tequila como la bebida, y quiero dejar muy claro este punto el tequila solo se puede hacer en México, lo demás que no esta hecho en México es llamado destilado de agave.

Pero bueno comenzamos con nuestra historia sobre esta ciudad la cual es mágica de verdad es sin por ciento recomendable visitarla en México.

La ciudad de Tequila se encuentra muy cercana mi ciudad Guadalajara, aproximadamente a una hora en automóvil y a unos 70 kilometros de distancia, en esta ciudad da origen la creación de esta bebida, la cual como la mayoría de bebidas alcohólicas que conocemos hasta el día de hoy, nace en tiempos ancestrales, y según cuenta la leyenda fue descubierta gracias a que en un campo de agave, cayó un rayo, este rayo incendió el campo de Agave, por lo cual al final de la tormenta los pobladores indígenas de lugar se dieron cuenta que el agave segregaba una miel dulce con un olor muy agradable y característico, al final se dieron cuenta que al cocinar el agave podrían obtener esta miel para después fermentarlo y así poder crear el tequila.

Ellos creían que era una bebida medicinal ya que los relajaba y les generaba una euforia, y felicidad.

Al día de hoy esta bebida es una de las más famosas del mundo, y es bueno decir que sólo se puede hacer en algunos estados de México, por lo que no en todo México es posible obtener la denominación de origen, unos de estos estados es Michoacán Jalisco, Guanajuato, completa la lista cuatro estados más.

Aunque obviamente el lugar donde más se hace esta vida es en la ciudad de Tequila en Jalisco.

Hay dos clases de tequila:

La primera es el tequila 100% agave la cual es la más natural ya que no contiene ningún tipo de azúcar extra más que la contenida en esta planta de agave.

La segunda el tequila el cual no es cien por ciento agave ya que se le agregan diferentes azúcares para mejorar el sabor, normalmente estos tequilas son utilizados para hacer las margaritas Y los cócteles hechos con esta bebida.

Existen cuatro tipos de tequila:

El Tequila Blanco: el cual, son los tequilas cristalinos los cuales no pasan por ningún proceso venir también por lo que mantienen su color cristalino, y suelen ser los que menos sabor tienen pero los más naturales.

El Tequila Reposado: este tequila hace el mismo proceso que tequila blanco, pero con la diferencia de que este si es añejado O más bien reposado en barricas de roble Durante aproximadamente dos meses a un año. ( esta cabe mencionar que es uno de mis favoritos)

El Tequila Añejo: ese mismo proceso que quede reposado y blanco, pero con la diferencia de que este tequila puede pasar de un año a tres años en una barrica de roble, por lo que este proceso se le llama añejamiento. Este tequila tiene un sabor mucho más a madera el cual puedes llegar a ser muy delicioso.

El Tequila Extra Añejo: la composición de este tequila es exactamente lo mismo que los anteriores, pero con la diferencia de que puede estar añejado a partir de tres años hasta los años que quieras dejarlo guardado en la barrica de roble, es bueno mencionar que este proceso, dura mas años pero que debido a la absorción que genera la barrica de roble, hace que el costo del tequila suba mucho, esto debido a que si metes una barrica completa al pasar los años la barrica sólo quedará a un nivel de aproximadamente la mitad o tres cuartos.

Ahora se preguntaran que significa tequila, la palabra tequila viene de una lengua indígena mexicana, el náhuatl, esta palabra significa Tierra de personas trabajadoras, Y de verdad que bueno que lo son gracias a ellos tenemos esta deliciosa bebida.

Ahora bien pondré una pequeña pausa y dejar de hablar un poco de la bebida, para hablar un poco más del pueblo, el pueblo es muy bonito de verdad que es un pueblo mágico, en el cual puedes hacer muchísimas cosas, visitar las bellas calles de sus alrededores, sus iglesias además de todas las haciendas tequileras que se encuentran en el lugar.

El turismo en esta zona es muy alto, esto debido a que puedes llegar a la ciudad y contratar un tour con el cual recorrer toda la ciudad, entrar a una destilería , en la cual te enseñarán todos los procesos para la creación de esta bebida, donde podrás plantar tu propio agave, te enseñarán todos los tipos de tequila como ya lo hice, te enseñarán a tomar el tequila para evitar que te queme, y lo mejor de todo será una degustación ilimitada, hasta que el cuerpo aguante.

Todo esto por la cantidad de tan sólo $200 pesos mexicanos, estamos hablando de sólo €10, esto es un precio baratísimo debido a que visitarás diferentes lugares, te darán un tour por la ciudad, degustaras tequila, conocerás el proceso de creación, además de que visitaras los campos de agave los cuales son patrimonio cultural de la humanidad según la UNESCO, (Son llamados el Paisaje Agavero) además de que tendrás un guía de turistas completamente amigable, el cual te ira explicando cualquier duda que tengas.

Cuando te lleven a sembrar tu agave, te dará una explicación de cómo hacerlo y qué medidas deseguridad seguir por lo cual te recomiendo mucho poner atención, además de que es muy divertido, aprovechar al 100% tu tour.

En el tour puedes visitar la bodega donde tienen todas las barricas añejando el tequila, es un lugar el cual tiene que estar a cierta temperatura y con ciertas medidas de seguridad por lo cual, cuando visites no te dejan tomar fotografías así que si pues tomar una que otra fotografía sin que se den cuenta estará perfecto.

La gastronomía en esta ciudad también es muy buena y muy recomendable, por lo que, no dudes en entrar a cualquier restaurante de la zona, aunque esto puede llegar a ser un poco costoso.

En la ciudad puedes encontrar diferentes tipos de tours a diferentes casas tequilerasyo te puedo recomendar el tour por la casa Sauza la cual hace todo lo que ya mencioné anteriormente, tambien hay tour más más baratos y mas caros todos dependiendo de la calidad, y de lo que viene incluido, por lo que ya queda a tu decisión saber qué paquete elegirás. (No te preocupes, todos los paquetes incluyen degustación).

Puedes disfrutar de los diferentes museos se encuentran en la zona, el 90% de estos habla sobre tequila, la bebida, y otros museos te hablaran sobre la historia de esta hermosa ciudad, aunque te voy a dejar muy en claro, esta ciudad está catalogada como tal debido, a la cantidad de personas con la que cuenta, pero no es más que un pequeño pueblo para cualquier persona que lo visite.

Un lugar muy bello de la ciudad de Tequila es su plaza principal en la cual podrás ver dos diferentes iglesias, la más importante en la parroquia de Santiago apóstol.

Además muy cerca Tequila puedes visitar las cascadas de agua azul las cuales es un balneario natural donde podrás ingresar a tomar una un baño y nadar un poco.

Esta ciudad está llena de sorpresas por lo que te recomiendo 100% visitarla ya que es, en gran parte uno de los lugares más turísticos de todo Jalisco.

Y es un lugar que las personas deberían de conocer alguna vez en la vida, todo esto gracias a su historia, y a su bebida que todos conocemos.

Ahora, Sabrás que tequila no sólo es una bebida si no que también una ciudad en el estado de Jalisco, muy cerca de Guadalajara, la ciudad más mexicana de todo México.

Para los jóvenes suelen haber algunas veces al año varias fiestas en esta ciudad las cuales incluye una barra libre de esta bebida, piscinas y DJs reconocidos, por lo que también seremos siempre que visites esta gran ciudad, aunque te recomiendo mucho que lo hagas por separado.

Ahora les dejaré algunos consejos aquí abajo aproveche más su estancia en este lugar y ahorren algo de dinero.

Consejo 1: Vete muy bien preparado para regresar muy borracho a Guadalajara, esto debido a que puedes tomar hasta que el cuerpo aguante por el mismo costo en el tour.

Consejo 2: Prueba la deliciosa comida de la ciudad, creeme que te dejara un muy buen sabor de boca.

Consejo 3: Llega a la ciudad y busca el tour por tu cuenta, aunque si eres extranjero puede que te quieran vender un poco mas caro la entrada, a si que de preferencia ve a lugares establecidos como la casa Sauza.

Consejo 4: Puedes llegar a Tequila por medio de un camión que sale de Guadalajara el cual tiene un costo aproximado de 100 pesos de ida y 100 pesos de vuelta, yo recomiendo ir mejor en autobús para que todos puedan ir sin correr peligro de manejar tomados.

Consejo 5: irse desde temprano a Tequila para aprovechar todo lo que puedas en este lugar, y si lo prefieres puedes hospedarte en la ciudad ya que sus hoteles no suelen ser muy caros.

Consejo 6: Aprende mucho sobre esta bebida y conviértete en un experto!

Consejo 7: No dejes que te vendan tequila falso! Ya que es muy común que esta bebida sea pirateada en muchos lugares del mundo.

Espero les he gustado mucho esta entrada la cual le servirán para poder conocer mas lugares cuando vengan intercambio a la ciudad de Guadalajara, tequila es un destino obligado en tu visita a México por lo cual debes aprovecharlo y planear muy bien tu viaje.

Aquí dejaré la historia sobre esta gran ciudad, pero no se preocupen dejaré más información sobre esta gran ciudad en la pestaña de lugares donde dejaré los dos recomendables para tomar y los más económicos.

Nos leemos la próxima vez muchas gracias por estar atentos a mi blog.

Galería de fotos