Bredeles de Nöel

Br

Los bredeles son un conjunto de galletas de la región de la Alsacia , Alemania y 

Le

Ingredientes

• 150 gr de miel
• 50 gadura
• 125 gr de avellanas
• 25 gr de naranja confitada
• la piel de 1 limón
• media cucharada de : nuez moscada , jengibre , canela y clavos.
• 1 cucharadita de licor
• 10 gr de bicarbonato

Glaseado

• 150 gr de azúcar glass
• 1 huevo blanco
• jugo de limón

Preparación

1. Picar las almendras y avellanas y reservarlas.
2. món.
4. Seguidamente extenderemos la masa en una bandeja de horno en la que habremos puesto papel film. Dejaremos reposar 12h.
5. Cortaremos en rombos y lo meteremos en el horno 20 min a 200 ºC.
6. Barnizar con el glaseado.

Una vez estén fríos meter en una caja de metal para una buena conservación , aunque probablemente os los terminaréis antes ;)