"El hogar es donde está el corazón"…BurgerHeart

Esta frase del Padrino es lo primero que nos encontramos si visitamos la página web de BurguerHeart, un curioso restaurante situado en Neustadt, concretamente en Louisenstraße 39.

El sábado pasado, mientras paseábamos por Neustadt haciendo fotos de los divertidos grafitis que adornan hasta los contenedores de la Ciudad Nueva y tomábamos unas cervezas en Assi-Eck, reparé en un restaurante por delante del que he pasado varias veces y no me había dado cuenta del enorme corazón de su cabecera.

En la puerta de BurgerHeart

Cuidado al detalle tanto el exterior, con varias mesas tipo picnics fuera, como el interior, donde han dejado enormes cristaleras que se abren al exterior, y desde las cuales tienes la sensación de estar cenando en la terraza pero a cubierto, vimos que este curioso restaurante ofrecía hamburguesas junto con otros platos americanos-alemanes.

Quizás fue ver las mesas llenas de platos de comida, los alemanes cenando a media tarde o simplemente que el corazón de hamburguesa se clavó e mi estómago, que al poco estábamos cenando en una de sus mesas de la planta de arriba con unas increíbles vistas a la divertida tarde de Neustadt. Junto a la carta, nos trajeron unos posa platos con la cara de Ryan Gosling y unas citas de lo más ingeniosas. En el mío decía:“Piggy, piggy, piggy can´t you see, sometimes your smell just hypnotizes me! I just love your fleshy taste, guess that´s cause you are smoked and so heartmade”

Posaplatos con la cara de Ryan Gosling

Nos decidimos por una hamburguesa para cada uno y unas patatas de la casa para compartir y en apenas 10-15 minutos teníamos la comida encima de la mesa! La carne estaba perfecta, tanto de cocinada como de sabor, acompañada con una salsa realmente buena. Y las patatas…creo que de los pocos sitios donde te ponen unas patatas fritas realmente caseras!! Es muy común en Alemania, acompañar las hamburguesas con pequeños tarritos con sus típicas ensaladas elaboradas a base de mayonesa y algo de vinagre. E igualmente el sabor y el punto de ácido estaban muy bien conseguidos.

Hamburguesa con pan de semillas

Patatas fritas caseras recién salidas de la sarten

Burguerheart es un restaurante-hamburguesería muy agradable y céntrico donde disfrutar de una buena hamburguesa, como pega tendré que mencionar el precio de la bebida, algo elevado en comparación con otros sitios de la zona. Sin embargo, el precio de la comida tiene una muy buena relación calidad-precio. Creo recordar que nosotros salimos a unos 14 euros por persona, teniendo en cuenta que el precio de la hamburguesa no llegaba a 8 euros y las patatas fueron compartidas. Recomiendo este sitio a todo aquel que quiera disfrutar de una tranquila velada en pleno Neustadt y como yo, disfruten siempre de una buena hamburguesa.

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