Cumaná, la primogénita del continente

Cumaná, es la capital del estado Sucre, es una ciudad que parece detenida en el tiempo, sencilla sin muchas pretensiones. Al contrario de muchas capitales, es una ciudad tranquila cuyo atractivo principal es el hermoso Mar que la rodea. Esta ciudad data de 1515, siendo uno de los primeros asentamientos de los colonizadores en América, razón por la que recibe el nombre de “la primogénita del continente”.

Fotografía 1: El antiguo Castillo de San Antonio de la Eminencia en el casco historico.

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Estando en la ciudad se pueden visitar algunos sitios de interés histórico, como el castillo San Antonio de la eminencia del Siglo XVII, un fuerte emblemático construido por los Españoles (este servia de protección ante los piratas holandeses, franceses, ingleses que merodeaban y atacaban la costa). El Museo Gran Mariscal de Ayacucho en honor al prócer Antonio José de Sucre, la plaza Bolívar, la casa natal de Andrés Eloy Blanco (uno de los poetas más importantes del país), la Catedral de Cumaná, la Iglesia Santa Inés y el casco histórico con sus angostas calles y sus casitas de colores. Así como también destacan entre sus calles los monumentos alegóricos a la fundación de la ciudad como son la redoma el Indio y el monumento del indio y el monje.

Fotografía 2: El casco historico y sus pequeñas y coloridas casas coloniales

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Uno de los principales atractivos del estado Sucre son sus playas y su clima cálido y tropical todo el año, el estado Sucre cuenta con algunas de las mejores de Venezuela.Cumaná esta rodeada por el Mar, la Avenida perimetral bordea buena parte de la ciudad y permite apreciar hermosos amaneceres y atardeceres y disfrutar la brisa marina, de igual manera puede sentarse a contemplar el paisaje desde el Centro Comercial ubicado en la Marina de Cumaná.

Fotografía 3: La perimetral es una avenida amplia que ofrece una hermosa vista al mar y a la península de Araya.

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Aunque las playas dentro de la ciudad son menos atractivas, esta ciudad está ubicada en el punto perfecto para visitar el parque Nacional Mochima (hacia el oeste de la misma) o la península de Paria (que se encuentra al Este del Estado Sucre)Si no desean alejarse mucho de la ciudad para darse un baño en la playa, hacia las afueras de la ciudad en los límites del lado oeste se concentran varios hoteles con accesos a playas tranquilas y limpias, de igual manera hacia el extremo oeste existen muchas posadas y casas de playas, aunque a mi parecer, no tienen comparación con las playas de Mochima, por lo que suelo preferir hacer el viaje hasta este poblado que se encuentra muy cerca.

Como llegar a la ciudad: La ciudad esta conectada con el resto del país a través de una carretera (carretera a oriente) y algunas partes de autopista, con un tramo considerado peligroso debido a la cantidad de curvas y lo estrecha que es la vía, si sufren de mareos, probablemente les resulte un poco incomodo el viaje por tierra. Salen autobuses y vehículos por puesto desde cualquier parte del país, también se puede llegar en Ferry o Lancha desde y hacia el estado Nueva Esparta.

Cumaná cuenta con un pequeño aeropuerto, llamado aeropuerto internacional Antonio Jose de Sucre,que conecta la ciudad con Caracas, la capital de Venezuela y aveces ofrece frecuencias a otras ciudades del país.

Referente a los alojamientos, los hoteles más grandes de cadena hotelera o con mejores instalaciones se encuentran hacia la salida oeste de la ciudad en una zona conocida como sector San Luis, a lo largo de la ciudad hay varios hoteles pequeños, pero sobre todo posadas y hostales modestos pero acogedores.

Fotografía 4: Una playa en la zona hotelera de Cumaná

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Como transportarse en Cumaná recomiendo hacerlo en vehículo particular o taxi, ya que no es una ciudad con facilidades para caminar y recorrer a pie, ni en bicicleta. En cuanto al transporte público, por ser una pequeña ciudad no hay metro, solo existen limitados autobuses sin horarios establecidos, las rutas no están indicadas en las paradas, sino en el vidrio delantero de la unidad de transporte, por lo que hay que estar muy atento a tomar el autobús correcto y saber dónde hay que subirse o bajarse, los mejor es preguntar al chofer o a los demás pasajeros.

Estudios Universitarios: aunque la oferta universitaria no es muy variada, destaca el Campus principal de la Universidad de Oriente (UDO),una universidad pública autónoma, el núcleo ubicado en Cumaná es destacado en las ciencias marinas y en su interior también se encuentra un centro sismológico, aunque lamentablemente la crisis que ha afectado el país se nota en sus instalaciones.

Respecto a la gastronomía, al tratarse de un lugar costero, la especialidad es la comida de mar, pescado frito, pescado guisado, mariscos y en general frutos de mar en todas sus versiones, destacando entre los platos el cuajado (o como lo llaman en la zona “cuajao”) oriental (tortilla de cazón o chucho hecha con guiso de pescado y huevos), las fosforeras (concentrada de marisco y pescado), consomé de chipi chipi y el sancocho de pescado.

Advierto que si alguien es delicado del estómago estos son platos muy fuertes y bajo ninguna circunstancia recomiendo probarlos a vendedores ambulantes ni fuera de establecimientos que cumplan los requisitos de salubridad, ya que los alimentos del mar suelen ser muy delicados de conservar y puede ser peligroso consumirlos sin las debidas condiciones de higiene. Lo bueno es que en esta ciudad esta casi garantizado de que cualquier producto de mar que comas será fresco. En la ciudad existe un minimercado/pescadería al aire libre en donde se encuentra la desembocadura del río en el mar, donde los pescadores exhiben sus productos recién traídos del mar y los venden, se le conoce como “La boca” y aunque es un poco desordenado y el olor de tantos productos del mar es algo fuerte, es la mejor manera de conseguir productos excelentes y frescos.

También son comidas características de la zona los sancochos, la sopa de pescado y preparaciones de chivo, y al igual que en gran parte de Venezuela aquí se consume casabe, papelón con limón, arepas, pabellón, cachapas y empanadas, además de naiboa, conservas, bocadillos y dulces criollos.

Recomiendo enormemente disfrutar de las empanadas criollas, muy famosas las de la plaza María Alcalá y las que se pueden degustar en la vía a Mochima, las de cazón son la especialidad,muy famosas y apreciadas por todos los orientales.

Para concluir puedo decir que si te gusta la tranquilidad de un pequeño poblado sin grandes edificaciones, amas la comida del mar y sobre todo quieres ir a la playa y disfrutar del sol , si vienes a Venezuela, Cumaná es una buena parada.

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