Córdoba - Flamenquín
Publicado por 
Fran Gonzalez
— hace 13 años
Blog: Si quieres lentejas y si no las dejas (Fran es)Etiquetas: Blog Erasmus Córdoba,
Córdoba,
España
Como dije en el Onda Erasmus, quede en mandarle a los jefes un tapper con flamenquin y salmorejo jeje. Pero por separado!
Pero esto no sirve para poner recetas. Para eso está el google y el youtube :P. Voy a poner curiosidades de cada comida y, por ejemplo, de dónde viene su nombre... no sé. Ya se me irá ocurriendo más.
El primero el Flamenquín. O, como dice Roberto, Flamenquito :P
El Flamenquín es un plato típico de la zona de Córdoba. Recibió el nombre por su color, rubio como los flamencos que llegaron acompañando al emperador Carlos V (color dado por el rebozado con huevo batido).
Mientras más largo... más bueno está :P
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