Delicioso pescado en el Fish Market de Bergen

Bienvenidos al Fish Market de Bergen

¿Has venido a Bergen entre otras cosas por su salmón noruego? ¿Te gusta cocinar pero sobre todo comer bien? ¿No te pierdes una buena mariscada? Si alguna de tus respuestas ha sido "sí" no puedes irte de Bergen sin visitar el mercado del pescado o como los noruegos lo llaman, el Fisketorget.
Bergen es una ciudad famosa por su salmón noruego y te aseguro que este es el mejor sitio donde comprarlo, ya sea fresco o cocinado.

Salmón noruego fresco en el mercado de pescado de Bergen.

Este mercado, situado en el puerto de Bergen en pleno centro de la ciudad, cuenta con una gran variedad de pescados y mariscos frescos. En sus numerosos puestos de venta puedes comprarlos frescos ready to cook si te consideras un cocinillas, o por el contrario, si todavía no te atreves con la cocina pero no te quieres ir sin probar los manjares que ofrecen en este mercado no te preocupes, tengo buenas noticias para ti: además de la venta directa, este mercado cuenta con varios restaurantes en su interior, por lo que puedes sentarte a comer tranquilamente pescado y marisco del bueno.

Puesto de venta de pescado y marisco fresco en el mercado de Bergen.

Comida preparada y restaurante en el mercado de pescado de Bergen.

Si buscas una opción de comida preparada más económica dentro de este mercado del pescado, querrás saber que disponen de puestos de venta de pescado ya preparado a gusto de gourmet, de manera que puedes llevártelo a casa. Hay muchas opciones, entre las que me gustaría descatar el salmón ahumado especiado,  los patés de pescado y la carne de ballena. Esta última es muy complicada de encontrar en los mercados de otros países, lo que la hace muy demandada entre los turistas.

Plato de carne de ballena comprada en el mercado de Bergen. 

Foto histórica del mercado de Bergen. Las paredes del interior del mercado están decoradas con fotos que ilustran su historia. 

Por otro lado, si lo que te interesa es irte de tapas, también estás de suerte: en estos puestos de pescado ya preparado disponen normalmente de una barra para sentarte a probar sus tapas de pescado y marisco. Como ves, cualquier opción es buena aquí. God appetitt!

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