La vida en Aviñón (Francia) por Chloé

¿Qué tal es vivir en Aviñón? ¿La recomendarías? ¿Cómo es la ciudad?

Aviñón es la típica ciudad de la Provenza, llena de historia y cultura. Es más bien tranquila y apacible. La ciudad es muy pequeña, por lo que se te hace familiar y cómoda rápidamente.

Cabe a destacar que el tiempo es (casi) siempre soleado y muy agradable.

Sur le pont d'Avignon, on y danse tous en rond

¿Cómo es el ambiente estudiantil en Aviñón?

Hay dos campus principales en Aviñón: el primero es el campus Hannah Arendt y se encuentra en el centro de la ciudad (Sainte Marthe); el otro, llamado Jean-Henri Fabre, no está en la ciudad, sino en el parque tecnológico Agroparc. Los dos campus de la universidad albergan solamente unos 8000 estudiantes. Por ello, con pocos alumnos por clase, los profesores son más accesibles y las condiciones para el aprendizaje son óptimas.

Universidad de Aviñón

A pesar de que no hay muchos estudiantes en la Universidad de Aviñón, hay muchos institutos. El porcentaje de estudiantes es muy alto en la ciudad. Se han creado muchas instalaciones pensando en ellos: dos grandes bibliotecas (incluida una en el campus Hannah Arendt, bares y tiendas baratas. Muchos restaurantes descuentan el precio de los menús a los estudiantes.

¿Cuánto cuesta vivir en Aviñón?

Vivir en Aviñón no es más caro que en otros lugares, pero es más barato que en las grandes ciudades, como París, Lyon o Aix-en-Provence. Un apartamento pequeño cuesta 350 o 400 € al mes (contando también las facturas). La comida no es muy cara (siempre que vayas a supermercados, menos para las frutas y verduras para las que te recomiendo encarecidamente comprarlas en mercadillos si fuese posible). Por último, uno se puede permitir salir de vez en cuando (hay muchos restaurantes de calidad que no son caros, leed sobre mis lugares favoritos más abajo), ¡sobre todo a las fiestas de estudiantes!

¿Es difícil encontrar alojamiento en Aviñón? ¿Puedes dar algún consejo?

Encontrar alojamiento en Aviñón no es más complicado que en otras ciudades. Hay un montón de apartamentos pequeños que se pueden alquilar, ya sea a través de particulares o de organizaciones como CROUS. Si eliges un apartamento de CROUS, es más fácil (implica una menor búsqueda) y puede ser más barato (no siempre), pero hay un gran número de reglas que pueden ser restrictivas (y a veces irritantes, como que no puedes invitar a dormir a un amigo). Por tanto, si tienes tiempo y ganas, te aconsejaría buscar cuartos de particulares (échale un vistazo a algunos sitios web como Le Bon Coin o Facebook).

¿Qué tal es la comida? ¿Cuáles son tus platos favoritos?

La gastronomía francesa es muy variada (lo siento, pero no comemos solamente ranas y caracoles). Recomiendo probar en cualquier panadería las famosas napolitanas o «pain au chocolat» (si nos ponemos franceses) y un cruasán, o una baguete. También tenemos muy buenos quesos, id al mercado de Les Halles y lo comprobaréis (el queso de cabra es mi favorito).

En Provenza, tenemos platos que tenéis que probar: la tapenada (una especie de mezcla de aceitunas y anchoas, os prometo que está rica), la salsa alioli (verduras al vapor y pescado, acompañado con salsa alioli), ¡y por supuesto el vino! Nuestra región se especializa en el vino rosado («rosé»), aunque recomiendo que probéis el blanco (mi favorito) y el rojo. Por cierto, hablando de bebidas alcohólicas, también podéis probar el pastis (también llamado «51»), ¡pero con moderación!

Y, por último pero no menos importante, probad los «calissons» (dulces de almendras) o las «navettes» (galletas), pero compradlos en los supermercados en vez de en tiendas especializadas (son exactamente iguales, pero más baratas en los súper).

Vino de Provenza y tapenada

¿Qué lugares recomiendas visitar en Aviñón?

Aviñón es una ciudad muy encantadora. Debes visitar el Palais des Papes («Palacio de los Papas») y el Rocher des Doms («Peñón de los Doms»). La universidad también constituye en sí un edificio muy bonito. Puedes atravesar la Place de l'Horloge («Plaza del Reloj»), descubrir la Rue de la République y subir las calles de compras hasta la plaza Pie que es en donde están todos los bares. Pasea por la muralla hasta llegar al Puente de Aviñón (y como reza la canción, ¡a bailar!).

Palais des Papes

Sin embargo, si quieres abrazar el verdadero estilo de vida del sur de Francia, tienes que visitar lugares como Carpentras, Vaison la Romaine o Gordes, L'Isle sur la Sorgues y Fontaine de Vaucluse, Saint-Remy-de-Provence (puedes hacer una parada por Les Baux de Provence) o Arles. Los paisajes son muy variados, desde olivos y campos de lavandas hasta los pantanos y la fauna de Camargue.

Un típico paisaje de la Provenza (de fondo el Mont Ventoux)

¡Bienvenidos a Camargue!

¿Se come bien por Aviñón? Dinos algunos de tus lugares favoritos

Aviñón tiene muchos restaurantes y cafés para todos los gustos. Si quieres una buena pizza, te recomiendo Chez Mimmo (¡no olvides reservar con antelación!). Laura di Pasta es un restaurante que sirve platos de pasta riquísimos (¡mi favorito es el 3 Formaggio!) a un precio razonable. Si te van más las hamburguesas, deberías probar las de Milk Shop (también sirven bebidas calientes y ricas).

Conservatoire en la plaza Pie es un buen restaurante también con menús diversos. Pide una copita de vino (¡que sea rosado!) o tostas de tapenada.

¿Cómo es el la vida nocturna de Aviñón? ¿A dónde se puede ir?

La vida nocturna de Aviñón está bien siempre que salgas un jueves noche (o a fiestas de estudiantes). Normalmente hay que ir a la plaza Pie que es en donde se concentran todos los bares populares y donde la gente se junta y sale de fiesta. Personalmente, recomiendo el Red Sky, un pub irlandés conocido por sus cervezas y ambiente de calidad.

Por lo general, durante las fiestas estudiantiles, la gente queda en la plaza Pie sobre las 8 de la tarde, cena, bebe una copa, y luego se va de discoteca hasta las primeras horas de la mañana. Os recomiendo que vayáis a alguna de estas fiestas, ¡y que os lo paséis a la francesa!

¿Qué consejo darías a los estudiantes que vayan a Aviñón en un futuro?

No tengo ningún consejo en concreto que quiera dar. Simplemente disfrutad de la vida en Aviñón, haced nuevos amigos (franceses), explorad nuestra región y país y... ¡haced hueco para muchos recuerdos que llevaréis con vosotros para siempre!