O Fitó é um simpático restaurante de comida Piauiense localizado no bairro de Pinheiros em São Paulo. Em um ambiente despojado e contemporâneo, é possível ver a cozinha sendo comandada pela chef Cafira Foz. Nascida em Fortaleza e criada em Teresina, Cafifa serve pratos típicos do nordeste brasileiro. O carro chefe da casa é o "Paçoca", prato composto por carne de sol da casa com farinha de mandioca, manteiga de garrafa, servida com baião de dois, banana da terra e queijo coalho. É definitivamente ummustdo restaurante.
Dos drinques, não deixe de provar oMula Manca,uma mistura de Gim Vitória Régia, gengibirra da casa e limão siciliano.
Além disso o restaurante abre também para almoços com deliciosos pratos do dia.
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