Experiência em Oaxaca de Juaréz, México, por Emmanuel

Como é que é a cidade de Oaxaca de Juárez para viver? Recomendarias? Como é que é?

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É uma das cidades que eu recomendaria bastante, a qualquer pessoa estrangeira, que esteja interessada na cultura mexicana, porque é um lugar muito representativo desta cultura. A população têm vindo a fazer um grande esforço para conseguir conservar as tradições dos seus antepassados, é como uma viagem pelo tempo!

Como é que é o ambiente académico em Oaxaca de Juaréz?

Esta parte tenho de pensar um pouco, sim, é muito divertido ser um estudante em Oaxaca e amigos nunca te irão faltar... mas em Oaxaca há irregularidades no sistema educativo, os professores fazerem greve é muito comum, e não é nada raro que suspendam algumas aulas.

Qual é o custo de vida em Oaxaca de Juárez?

Oaxaca é ao mesmo tempo uma cidade tradicional, mas também muito turística, e encontra opções de produtos a todos os preços. No geral é uma cidade muito barata (o poder económico das pessoas não é muito) mas ao mesmo tempo existem produtos e alojamento muito caros, para aqueles que os podem pagar.

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Foi muito difícil encontrar alojamento em Oaxaca de Juaréz? Podes dar algum conselho?

No centro da cidade, a parte histórica, existem muitos Hotéis e Hostel (uma opção muito boa), mas também existem alguns que são caros. Mas basta andares um pouco mais (e procurares melhor) que consegues encontrar outras opções muito baratas e igualmente bem localizadas.

Como é que é a comida do país? Quais são os teus pratos preferidos?

Aqui sim... nada os bate! Penso que o ponto forte de Oaxaca é a comida. Ninguém pode deixar Oaxaca sem provar as Tlayudas (uma tosta gigante com feijão, tasajo que é carne assada, chouriço, queixo de Oaxaca e molhos à escolha), tudo é feito de um modo tradicional, por senhoras que se parecem como as da televisão.

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Quais os locais que recomendas para se visitar em Oaxaca de Juárez?

Todo o centro histórico é bom, vendem de tudo, como gelados artesanais que estão a fazer mesmo ali, de queijo, "leite queimado", "beijo de anjo" (algo muito típico), não tenho a certeza do que é mas é delicioso, e é também uma boa oportunidade para comprar artesanato e outras coisas.

E para comer em Oaxaca de Juárez? Podes nos dizer os teus sítios preferidos?

Muito fácil, principalmente no mercado central. Ali podes encontrar a comida, ingredientes, artesanato e é o sítio onde podes encontrar os habitantes locais. Dá uma oportunidade aos chapulines (sim, são grilos, condimentados e assados) se superares a imagem na tua cabeça, é uma experiência interessante.

Chapulines

Que sítios recomendarias para ir sair à noite em Oaxaca de Juárez?

Como referido, o centro da cidade é a zona dos bares e das discotecas. Não consigo te dizer nenhum em especial.

Há algum conselho que possas dar a futuros estudantes de Oaxaca de Juárez?

Mentaliza-te em relação às calorias, vai até ao mercado e come como se não houvesse amanhã.

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