Esperienza a Seghedino (Ungheria), di John
Come si vive a Seghedino? La consiglieresti?
Seghedino, situata nel sud/sud-est dell'Ungheria, è la quarta città più grande e soleggiata dell'Ungheria, con temperature che raggiungono facilmente i 30º C (86 gradi Fahrenheit) in estate. È conosciuta come la Città del Sole grazie al numero di ore di sole (più di 2. 000) all'anno e per questo è molto popolare tra gli amanti del bel tempo. Viene anche descritta come "la Gran Bretagna degli anni '70": un luogo molto rilassante, tranquillo, pacifico, senza crimine, silenzioso, adatto alla vita familiare, in cui la gente del posto e gli stranieri si rispettano e vanno d'accordo, dove la vita è "molto semplice" e "rilassata".
Seghedino è percorribile a piedi. Ci vogliono solo 30 minuti per andare da una parte all'altra della città e se anche il tuo appartamento è fuori dal centro città, camminando, in soli 15-20 minuti arrivi in centro. In estate ci vorrà più tempo, semplicemente perché te la prenderai con comodo, ti fermerai di più ad ammirare i dintorni, prendere il sole e visitare i vari festival ed eventi.
Breve storia di Seghedino
Sebbene Seghedino sia conosciuta per la sua paprika, il salame e l'università (gemellata con l'Università di Cambridge, Regno Unito), è anche famosa come nucleo culturale e grande destinazione turistica. Ci sono così tante attrazioni da visitare, eventi e attività ricreative a cui partecipare che fanno di questa città un luogo ideale in cui vivere e studiare.
Seghedino si trova sul fiume Tibisco, uno dei fiumi principali nell'Europa centrale, che scorre attraverso Ucraina, Romania, Ungheria (Seghedino) e Serbia. Nel 1879, il fiume inondò molti luoghi della città, quindi la maggior parte degli edifici dovette essere ricostruita visto che ha lasciato intatti solo 265 edifici. Ad oggi, Seghedino è divisa in città vecchia e nuova, dove gli edifici nel parte nuova hanno generalmente meno di 40 anni.
E la gente di Seghedino?
Ho la fortuna di avere una ragazza ungherese e quindi ho potuto vedere di persona la cultura: ho fatto visita ai suoi nonni, ai genitori, ai familiari e ai suoi amici, alcuni nelle loro case ed altri a un festival del vino. Tutto ciò mi ha dato una buona impressione di come siano le varie personalità degli ungheresi.
Riflettendo, direi che gli ungheresi che ho incontrato finora, specialmente le generazioni più anziane, sono persone molto umili, ospitali, intelligenti, orientate alla famiglia, premurose, generose, amanti del divertimento: proprio come quelle degli altri paesi del mondo.
Man mano che impari più lingue, conosci diverse culture e visiti più paesi, ti rendi conto che tutti i paesi e le nazionalità hanno gli stessi tipi di persone: buone, cattive, felici, tristi, gentili, appassionate, noiose, pigre, lavoratrici, intelligenti, eccetera. Quindi, quando incontri gli ungheresi per la prima volta, sii te stesso e trattali come faresti con i tuoi concittadini, cioè con rispetto.
Com'è la cucina del paese?
La cucina ungherese e la dieta di base consistono principalmente in pasta, verdure e carne stufata (noto anche come "gulasch", metà stufato e metà zuppa e di solito è accompagnato con il pane). Qui si mangia anche molta zuppa di pesce, frutta, pizza, torte, cioccolato, snack fatti con formaggio e puoi trovare molti bar all'aperto, supermercati e locali con cucina d'asporto. Quindi non ti preoccupare se ti manca qualche piatto di casa tua poiché potrai trovare gli ingredienti nei supermercati o qualcosa di simile in alcuni ristoranti "take-away".
Se, come me, preferisci provare il cibo locale quando sei all'estero, ti consiglio di visitare il mercato Mars Square, aperto dalle 23:00 alle 8:00, in cui vende una varietà di cibi e snack locali, e che è pensato per i lavoratori del turno di notte. In questi luoghi puoi provare il "vero" cibo ungherese. E se stai cercando un buon ristorante tradizionale locale, consiglio il ristorante Csepp a Tengerben, proprio dietro l'angolo dal mio appartamento. Anche il Super Hamburger a Kálvária Tér merita una visita se vuoi provare un tradizionale hamburger ungherese.
Com'è il clima a Seghedino?
La temperatura a Seghedino, e in Ungheria, può facilmente scendere a -10º C, ma succede raramente. Sono stato a Seghedino per un anno interno, più un secondo inverno, e la temperatura media più bassa in inverno era -2° C, anche se io sentivo molto più freddo! Alcune notti la temperatura è scesa a -5° C, il che significa che ho dovuto indossare guanti, una sciarpa, un cappello e una giacca pesante.
L'inverno a Seghedino
L'inverno a Seghedino è abbastanza duro, ma niente che i britannici non possano gestire.
Nel mio appartamento il riscaldamento faceva egregiamente il suo lavoro. La compagnia di riscaldamento e l'associazione condominiale si erano assicurati che il sistema di riscaldamento (nel seminterrato) funzionasse costantemente. Lo avevano persino regolato per scaldare di più quando la temperatura andava sotto lo zero, sia di giorno che di notte. Ciò significava che il mio appartamento era sempre ad una temperatura adeguata o superiore se c'era bisogno.
Se vieni da un luogo freddo, umido e ventoso come Nottingham (da dove vengo), il clima invernale ungherese non dovrebbe essere un problema per te.
Com'è lo stile di vita?
L'ungherese medio a Seghedino può essere povero, con uno stipendio minimo di circa 101, 500 fiorini ungheresi (intorno ai 325 euro) al mese oppure avere un buon lavoro e prendere circa 203, 000 fiorini ungheresi (più o meno 645. 49 euro). Le persone più povere non ricevono sussidi per l'alloggio, indennità di disoccupazione e così via come nel Regno Unito. Devono sopravvivere con l'aiuto dei loro parenti che, ad esempio, inviano loro denaro dall'estero. Ora ti darò maggiori informazioni sullo stile di vita ungherese riguardo al mercato finanziario/immobiliare. La cosa buona degli abitanti di Seghedino è che sebbene sappiano che la vita può essere difficile, crudele e dura, rimangono persone umili, determinate e fedeli ai loro principi.
Chi se lo può permettere, va a nuotare, va in bicicletta, gioca a biliardo, visita musei e teatri, fa lunghe passeggiate lungo la costa del fiume, mangia al ristorante, esce per un drink al bar, va a ballare nelle discoteche, esce con famigliari e amici, e si gode il sole in estate. Tutte le "cose normali" che facciamo nel Regno Unito. La popolazione di Seghedino è divisa in giovani studenti e generazioni più anziane, e la maggior parte tra i 25-50 anni lavora all'estero per sostenere economicamente le loro famiglie.
Tieni presente che l'Ungheria non è né più ricca né più povera di qualsiasi altro paese. Voglio dire di non lasciare che queste realtà ti scoraggino nell'acquistare un appartamento a Seghedino o in qualsiasi altra parte dell'Ungheria. È un'ottima città in cui vivere, piena di luoghi che vale la pena visitare e con molte attività per tenerti occupato. È un buon posto per rilassarsi, in pace e tranquillità.
Com'è l'ambiente universitario di Seghedino?
La vita universitaria è stupenda. Ci sono molti bar, ristoranti e discoteche per tenerti occupato durante la settimana.
Quanto costa vivere a Seghedino?
Dipende da persona a persona. In generale, dovrebbero bastare 500-600 euro al mese.
È difficile trovare alloggio a Seghedino? Cosa consiglieresti ai futuri studenti diretti lì?
No, non è difficile, basta cercare sui siti delle agenzie immobiliari e sulle bacheche del campus universitario.
Com'è la cucina? Quali sono i tuoi piatti preferiti?
Io di solito cucino a casa, raramente vado al ristorante, ma una pizza a Sándor ogni tanto bisogna prenderla! Ovviamente, farsi da mangiare a casa aiuta a contenere le spese.
Cosa consigli di visitare?
Il museo, il centro acquatico Sunshine Aquapolis, il club Játe, la spa Anna Wellness, lo zoo di Seghedino, ecc.
E per mangiare? Quali sono i tuoi ristoranti preferiti?
Il ristorante Csepp a Tengerben e il Super Hamburger.
Com'è la vita notturna di Seghedino? Dove consigli di uscire la sera?
Ci sono numerose discoteche vicino alla piazza principale e anche in periferia.
Cosa consiglieresti ai futuri studenti diretti a Seghedino?
Rilassati, vai in bicicletta, prendi il sole, vai a nuotare e goditi la scena musicale e il paesaggio.
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