Nizza e Antibes

Nizza è il capoluogo della Costa Azzurra francese ed è tra le città più popolose e turistiche della Francia. La sua vicinanza al confine italiano la rende meta di continue escursioni turistiche, soprattutto durante il periodo estivo.

Famosissimo è il lungomare La Promenade des Anglais, con i suoi 7 kilometri è il luogo adatto per correre, andare in bicicletta e passeggiare. La piazza principale è Place Masséna, interamente circondata da palazzi, è molto bella di sera. Ci sono numerosi musei da visitare: il Museo Chagall, il Museo Matisse e il Museo di Arte Moderna e Contemporanea. Dalla Collina del Castello, invece, si gode di un'ottima vista sulla città e in particoalre sulla Baie des Anges, verso Antibes.

La Promenade des Anglais

Consiglio di fare una sosta culinaria per assaggiare alcuni piatti tipici. La ratatouille niçoise, ovvero uno stufato di verdure; la socca o farinata di ceci tipica anceh della Toscana; la pissaladière, focaccia di cipolle, acciughe e olive e aglio; la tapenade, paté tipico della regione, fatto di olive, acciughe e  capperi; l’anchoïade, salsa di acciughe, caratteristica della regione e in particolare della Provenza; la tarte aux blettes, torta salata con bietole; la soupe de poisson, zuppa di pesce, più liquida rispetto alla bouillaibesse marsigliese; pan bagnat, pane farcito solitamente con la salade niçoise, ricca insalata con pomodori, uova sode, peperoni, cipolla, olive, tonno, filetti d’acciuga, basilico, cetrioli e finocchio.

Proseguendo il tratto costiero, passato l'aeroporto di Nizza, si arriva ad Antibes, altro comune francese, che come tutti gli altri della Costa Azzurra, attira ogni anno tantissimi turisti.

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