Il quadrifoglio blu

Se non siete mai andati al sud non avete mai mangiato una buona pizza. Nel paesino di Francavilla di Sicilia, in provincia di Messina, si trova un ristorante pizzeria che offre tutti i migliori piatti regionali,tipici siciliani,e anche a poco prezzo. Con 5 euro potete fare un giro di antipasti: peperoni ripieni,caponata,parmigiana,melanzane sott'olio,Bruschette, olive schiacciate,pecorino siciliano,ricotta fresca e al forno,il tipico pane "cunzato" che significa "condito".

Menù :una scelta di primi e secondi:

Primi piatti: pasta fatta in casa,pennette,spaghetti: consiglio i maccheroni alla norma ( maccheroni fatti in casa,melanzane fritte,pomodoro,ricotta salata grattugiata ) e le pennette con pesto di pistacchio di Bronte e speck (davvero eccezionali) porzioni molto abbondanti.

Secondi piatti: carne o pesce ( solo un giorno alla settimana e su richiesta: il pesce viene preso freschissimo in pescheria,garantendo un ottima qualità e freschezza) Vino della casa,ottimo,ma si può scegliere un'altro vino nel menù.

Dessert: dolce della casa:semifreddo alle mandorle con salsa di cioccolato ; tiramisù,; sorbetto Amaro finale: un ottimo limoncello,amaro tipico siciliano.

Pizzeria: la pizza é davvero ottima. Dimensioni giganti. Abbastanza spessa,cotta in forno elettrico,di tantissimi gusti. Sublime anche quella.da provare. Una sera io ho preso: maccheroni alla norma,un bicchiere di vino,semifreddo alle mandorle e limoncello: 10 €. Non c'è che dire. Personale Cordialissimo,Gentile ,simpatico: ti fanno sentire a casa. Una volta a settimana musica live.