O lusitana

Ciao a tutti

oggi siamo andati a mangiare in un posto a Matosinhos, sull'oceano, vicino a Porto. Qua si sa che si mangia dell'ottimo pesce cucinato al momento sulla griglia.

Dall'oceano prendete la strada  R. Heróis de França, dove ci saranno tantissimi ristorantini che vi cucineranno direttamente il pesce che sceglierete. Questa strada la riconoscerete immediatamente in quanto ci sarà un sacco di fumo proveniente dalle griglie. Infatti il pesce viene grigliato all'esterno. Questo comporta un livello d'igiene abbastanza carente a mio parere. Infatti su questa strada possano molte macchine e in più, come se non bastasse, c'è anche un grande cantiere in corso che fa molta polvere. Il pesce viene cotto sul momento senza alcuna protezione nè altro. Quindi andrete a mangiare sia lo smog che la polvere del cantiere. Ma il pesce sarà comunque ottimo se non vi preoccupate di questo.

Fate però attenzione perché non tutti cucinano pesce fresco, alcuni infatti usano quello surgelato. Ovviamente andando vicino al mare si vuole mangiare pesce fresco di ottima qualità, quindi abbiamo cercato di evitare questi ultimi.

Siamo arrivati fino in fondo alla strada e ne abbiamo trovato uno che cucinava pesce fresco. Infatti quando stavamo cercando di ordinare delle sardine la cameriera ci ha avvertito che non le avevano, perchè in questa stagione la pesca delle sardine è proibita e quindi tutte le sardine che si trovano negli altri ristoranti sono sardine congelate e quindi non di ottima qualità.

Abbiamo scelto un bar è il così in fondo alla strada perché appunto aveva un piccolo baracchino dove cuocere il pesce ed un'po' più riparato.

In ogni caso abbiamo deciso di mangiare dentro per avere un ambiente un po' più tranquillo. Mangiare in strada poteva essere unottima 'idea visto che il sole splendeva e faceva caldo ma non sarebbe stato molto piacevole probabilmente mangiare con tutte le macchine che passavano, ma sta a voi!

O lusitano

Il posto si chiama "o lusitano" e ha una spazio sia all'esterno riparato dalla strada e ha posto anche all'interno.

Questo bar è molto tipico ma allo stesso stesso stravagante. Unisce infatti gli Azulejos sulle pareti a strani oggetti che ricordano ll'Olandache sono appesi alle pareti. Ci sono infatti degli zoccolini colorati e delle scatole del colore dei tulipani olandesi.

Il grande bancone finale non invita molto a prendere cibo da lì ma in realtà vi assicuro che il cibo è davvero ottimo!

Il proprietario parla un po' di italiano in quanto il proprietario ci ha raccontato di essere stato molte volte in Italia in tantissimi paesi, e ama l'Italia. (Quindi sarà molto accogliente se siete italiani!) La signora stessa era molto gentile e  parlava portoghese inglese e anche un po' di italiano e quindi siamo riusciti a capirci tranquillamente!

Dopo aver rinunciato alle acciughe per una buona causa abbiamo ordinato del salmone, che qui viene servito con patate novelle bollite.

Il servizio è stato molto veloce giusto il tempo di cuocere il pesce )forse anche meno dei venti minuti che usualmente si usano per cuocere il pesce alla brace!).

Il pesce era ben cotto (forse un po' bruciacchiato in alcuni punti) ma il sapore era davvero ottimo. Assieme al pesce ci hanno servito una salsina fatta con olio sale e altre spezie, fra queste il coriandolo. Personalmente non apprezzo molto il gusto del coriandolo ma in questa salsa quasi non si sentiva! Questa viene sparsa su tutto il pesce e sulle patate.

Le patate che vengono servite non sono le classiche patatine fritte sticker surgelate, ma bensì sono patate novelle e sono davvero ottime! Mangiatele ovviamente con la buccia e conditele con l'olio o con la salsa che vi porterà la signora e gustatene il sapore.

Il pesce era in quantità abbondante ma abbiamo comunque deciso (come sempre!!) di prendere anche una sobremessa (cioè il dolce) perché volevamo festeggiare, e c'è sempre un motivo per farlo!

E quindi abbiamo preso tre differenti tipi di dolce: una crema al latte, una torta al limone e una torta di biscotti. La crema al latte dal bancone appariva davvero ma davvero di pessima. In realtà successivamente la signora ha messo uno strato di zucchero che ha poi fatto caramellare e quindi alla fine aveva un ottimo sapore! La torta di biscotti aveva invece diversi strati, con i classici biscotti della cheesecake e sopra uno strato di crema e poi un altro strato di biscotti e così via fino alla parte sopra, ricoperta di crema d'uovo giallissima. Buonissima!!

Voto

Voto per "o lusitana" è un nove e mezzo. Infatti il pesce era ottimo il servizio molto veloce l'ambiente particolare e i proprietari molto accoglienti e davvero molto simpatici!