Solatio Costa Jonica

Voglio consigliarvi oggi un posto sublime, incastonato come un diamante tra gli scogli di Torre Suda (che costituisce parte della marina di Ralcale, piccolo paese in provincia di Lecce). Innanzitutto mi soffermerei a descrivere la location: all'ingresso c'è un muro bianco su cui vi è presente la famosa scritta "il bello di stare al sud"!.

Bene, tutto questo "prepara gli occhi" alla vista che aspetta oltre quel muro, una vista mozzafiato cui protagonista assoluto è un mare cristallino che è possibile ammirare in totale relax stesi su di un comodissimo lettino. A un certo punto della mattinata, lo chef del lido, armato di un enorme pentola (come si può vedere in foto), fa la sua comparsa al centro del locale per prepare live un ottimo pranzo.

Ah sì, particolare nota di merito va al fatto che il menù è stabilito quotidianamente in base agli ingrendienti reperiti. Freschezza e qualità sono la parola d'ordine!  Io ho deliziato le mie papille con fettuccine al limone con vongole, cozze, gamberi e tutto il buono del mare! Altra peculiarità di questo posto è che ci puoi fare colazione, aperitivo, pranzo, merenda, cena e dopocena... insomma tutto molto buono e bello!

Costo medio per porzione: i prezzi sono un po' più alti rispetto alla media, infatti il primo piatto ha un costo di 12€ circa, ma la qualità e l'atmosfera ripagano!

Le foto che ho inserito le ho dovute prendere dal profilo instagram del Solatio (https://www.instagram.com/explore/locations/354202445/) perchè quando ci andai, mi si era scaricato il cellulare e non avevo con me la mia adorata macchina fotografica, ma ho scelto le migliori!