Ristorante La Ceaun

Ciao a tutti! Se siete in vacanza a Brasov, in Transilvania, vi consiglio di andare a mangiare al ristorante "La Ceaun", situato in una delle caratteristiche vie del centro storico. Personalmente, avevo cercato su Tripadvisor un posticino per asaggiare la cucina tipica rumena e mi è comparso questo locale. Ero insieme a mio figlio ed al mio ragazzo ed abbiamo ordinato: il gulasch della Transilvania; la ciorba (zuppa) di fagioli bianchi e pancetta, servita in una "ciotola" di pane; la mamaliguta (polenta semplice, ma buona); e delle polpette con le patate. Troppe cose. Stavamo scoppiando. Una bottiglia d'acqua da mezzo litro ed una birra da mezzo litro. 76 lei. Senza mancia, perché le cameriere non sono state per niente simpatiche. Alla mia domanda formulata in inglese per chiedere consiglio sulla carne da scegliere, ho ricevuto una smorfia di incomprensione. Il primo cameriere a cui ci eravamo rivolti, non ci voleva manco far sedere a mangiare perché erano le 21:30 e la cucina chiudeva alle 22:00. Il tempo d'attesa è stato breve. In Romania pare che abbiano l'abitudine di dire quanto tempo occorre allo chef per preparare i tuoi piatti. Nel nostro caso ci è stato detto 20 minuti e così è stato. Comunque vi consiglio di prendere senz'altro la polenta, anche perché costa solo 2 lei, nemmeno un euro! Il pane che conteneva la zuppa di fagioli non era un granché, ma l'idea è da apprezzare! Molto particolare. Il gulasch molto buono. Leggermente piccante e pieno di erbe aromatiche. La carne di vitello un po' poca, ma buona. I ristoranti rumeni hanno anche l'abitudine di scrivere il peso del piatto sul menù. Carina come cosa. Utile per regolarsi.