Ne RATEZ pas le BEIJING DUCK ( Canard laqué de Pékin)!!
Le Beijing Duck (北京烤鸭) est le plat le plus populaire à Beijing. c'est composé de canard grillé servi avec des oignions, concombres et une sauce d'haricot. On met le tout dans une galette fine, on roule et on mange.
Vous pouvez trouver plein de restaurants au "Hutong " qui proposent ce délicieux plat.
Prix : entre 230 et 300 YUAN.
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