Ce qu'il faut manger à Budapest !

Dans chaque menu hongrois tu trouveras sans aucun doute ces deux plats, de la soupe et un plat à base de viande. Mais si tu es végétarien, ne t'en fais pas, tu trouveras aussi quelque chose pour toi! Voyons les plats les plus célèbres de la cuisine hongroise :

• Gulasch : une soupe avec de la viande de bœuf et des pommes de terre et d'autres légumes.
• Halàszlé : une soupe à base de poisson.
• Lecsó : un plat à base de légumes confits.
• Pörkölt : un ragoût de viande servi avec des boulettes.
• Làngos : c'est considéré comme de la street food. C'est une sorte de pizza frite garnie de fromage.
• Kürtőskalács : c'est le dessert le plus typique de la Hongrie connu pour sa forme cylindrique. C'est à base de pâte feuilletée.

Conseils pour savoir où manger à Budapest

Tu vis en ville et tu veux commencer tes journées du bon pied en prenant un petit-déjeuner à Budapest? Va dans une de ces nombreuses cafétérias-pâtisseries de la ville. Tu pourras déguster un bon café et manger de savoureuses parts de gâteau à 1,50 €- 2€ l’unité. Le petit-déjeuner dans ces cafétérias-pâtisseries te coûtera moins de 5€. Voici ici quelques exemples d'endroits où prendre le petit-déjeuner (mais aussi le goûter, pourquoi pas) :

• Művész kávéház : elle se trouve devant le Théâtre de l'Opéra et c'est une cafétéria fréquentée par des artistes. Les intérieurs en font un endroit conseillé.
• Dans le quartier du Château essaye Ruzwurm. C'est un salon de thé et de pâtisseries. Les parts de gâteau coûtent entre 1,80€ et 2,40€.
• Si tu es à Belvaros, vas au Cafè Astoria. C'est un endroit où tu peux prendre le petit-déjeuner et le goûter sans dépenser beaucoup. Tu pourras tu prendre un cappuccino e une part de gâteau entre 15h et 17h tous les jours à seulement 2,80€!

Au contraire pour le reste de la journée, si tu te demandes où manger à Budapest en dépensant peu j'ai la réponse pour toi. Jette un œil.

• Si tu te trouves près du Château et que tu veux goûter l'authentique cuisine hongroise, alors vas à Mákos Guba. La majeure partie des plats coûte moins de 10€.
• Si tu n'es pas loin du Musée National hongrois, je te conseille le Manga Cowboy a Raday Utca. C'est un restaurant très particulier, également adapté pour les végétariens et les végans. Tu peux y manger le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Un menu complet avec plat principal, boisson et dessert coûte moins de 10€!
• Si après être allé aux bains Lukacs tu veux manger quelque chose (ou même avant), va à új sipos halászkert. Les plats coûtent entre 3 € et 15 € et tu y mangeras de l'authentique cuisine hongroise.
• Pour le meilleur poisson de la ville à un prix convenable, ne rate pas Halkakas. Tu pourras déguster un poisson grillé à moins de 10€ près de la Basilique Saint Stéphane.
• Si tu te trouves non loin du Parc municipal de Budapest, va au Paprika Vendeglö. Tu pourras manger des plats complets (à base de riz et de viande) à 6 €!
• Près du Parlement, tu ne dois pas passer à côté du Pozsonyi kisvendeglo pour manger de la cuisine hongroise. Les prix varient entre 3 € et 7 €.
• Va à Koleves dans le quartier juif. Ils disposent d'une belle terrasse d'été. Les menus complets (il y en a aussi un végétarien) coûtent entre 3 € et 4 €.
• Si tu es du côté des Vaci Utca, alors ne manque pas le Marché de Budapest. Là-bas les gens du coin et les touristes viennent se poser pour manger... donc ce n'est pas un endroit pour faire juste des courses! Pour manger tu as deux choix : ou t'asseoir à la table d'un restaurant ou bien prendre à manger dans un stand de street food.
• À Budapest il y a aussi des centres commerciaux pour faire du shopping et manger. Un très grand centre commercial de Budapest avec une grande aire de restauration est le Westend Shopping Center. Il se trouve à Vaci Utca, la rue du shopping de Budapest.

Galerie de photos