Survivre dans un supermarché - manger en Finlande

Salut, je m'appelle Laura et j'ai passé mon semestre d'hiver 2017/2018 à Jyväskylä. La Finlande a été une expérience inoubliable pour moi et j'espère, bientôt elle le sera pour vous aussi :)

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La nourriture a une place importante dans ma vie et c'est pourquoi j'ai décidé de commencer par là. C'est aussi l'une des premières difficultés à laquelle j'ai été confrontée et je n'étais pas totalement prête... heureusement nous avons des tuteurs la première semaine pour nous accompagner et nous aider.

Le prix et les horaires

Le souci principal au supermarché n'est pas le prix, ni les horaires car tout ça me semblait plus que correcte. On dit que la vie coûte cher en Finlande mais je faisais les courses pour environs 30€/ semaines en prenant des produits bio, fair-trade et sans-gluten avec des réductions une demi-heure avant la fermeture et des bons grâce au recyclage de mes canettes de bière. Aussi, les horaires des supermarchés près de ma résidence étudiante s'ouvraient à partir de 7h00 du matin et se fermaient maximum à 23h00, le tout 7/7j.

Les hyper/supermarchés ou superettes du plus au moins abordable

• Lidl
• Prisma
• K-Market
• S-Market
• Sale

Le finnois...

Au début j'avais vraiment du mal avec le finnois... et le suédois... bien que les Finlandais parlent merveilleusement bien l'anglais... ce n'est pas la langue officielle de la Finlande...donc il a fallu que j'apprenne quelques mots ou astuces pour m'y retrouver. Par exemple, "Luomu" signifie bio, ce mot existe en finnois mais ils l'identifient aux déchets végétaux... Pour le reste, j'utilisais les images ou Google Translate

La consommation de saucisses

Principalement en hiver, vous consommerez souvent des "suomaleinen nakki", autour d'un bon feu. Il y a tout un rayon de saucisses au choix, elles sont vraiment délicieuses, et d'autant plus après une petite randonnée dans la neige.

L'alcool

J'ai connu une petite déception au supermarché quand on a refusé d'encaisser ma bière à 22h00 au S-Market... Il faut savoir que la Finlande a des règles très strictes sur l'alcool contrairement aux cigarettes qui se vendent directement à la caisse des supermarchés.

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Dans tous les supermarchés on peut acheter uniquement de la bière ou du cidre ayant un degré inférieur à 5 de 9h00 à 21h00. Pour le reste il y' a Alko, un magasin qui vend uniquement de l'alcool dans le centre-ville ou en face de Prisma (Jyväskylä), ouvert du mercredi au samedi. Je trouve qu'en séparant l'alcool des supermarchés on gagne en choix et on réduit probablement le nombre d'alcooliques.

Il n'empêche que les Finlandais sont de grands consommateurs de bières ou d'alcool. Vous trouverez toujours un décapsuleur au sauna. Pour finir, je vous laisse sur une petite expression typiquement finnoise les "kalsarikännit", qui signifie se bourrer la gueule, seul chez soi en sous-vêtement.

Vous verrez, les traditions et coutumes finlandaises sont vraiment hallucinantes!

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